Meatloaf sa jajetom

Na bilo sto odmor mora biti reprezentativno i ukusno glavno jelo, iako ovaj put će tender meatloaf punjene sa jajima. Ukusan i obroku može biti poslužen u gostima kao zajednički jelo, kao i a la carte, u svakom slučaju, mesna štruca nikada nije izgubila okus ili izgled.

Recept faširima sa jajetom

sastojci:

jagnjeće meso (mljeveno) - 1 kg;
. Crnog bibera - 1 žličica;
Soli - 2 1/2 kašičice ;.
Jaja - 5 kom;.
maslinovo ulje - 2 kašičice ..

priprema

Lamb miješati sa solju i biberom. Ako je meso prilično suho, dodajte malo ulja i dodajte vodu. Spreman dlake na temeljno odbiti za pokret ispostavilo tendera i vratiti u posudu. Mi pokrivamo sa mljevenim mesom sa foliju i ostavite 30 minuta u hladnjaku.

Dok nadjev hladi, neka nam jaja. Kuhati teško kuhana jaja, hladan i jasan. Da položi jaja u ljusci meso može biti jednako tako, i možete ukloniti žumance i samljeti ga sa majonezom, sol, papar, češnjak i ljekovitog bilja, a zatim ponovo spojite dva dijela.

Mljevenog mesa staviti na list jestivih filma i drugi poklopac s vrha film sloj. Uz pomoć oklagijom izbaci meso pljeskavica u uniformi sloj 1,5-2 cm debelim slojem u sredini staviti jaja i lagano, pomažući da se izmjestiti film prednost u pljeskavicu sa jajetom rulet.Myasnoy u masti s maslinovim uljem i širenje na papir za pečenje. Pecite roll 35-45 minuta na 200 stupnjeva.

Piletina roll sa jajetom

sastojci:

mljeveno piletina - 1 kg;
svježeg ricotta sira - 2 kašike;.
sjeckani gljive - 1/2 st.;
Luk - 1 kom;.
spanać - 2 kašike;.
Jaja - 3 kom;.
Krušne mrvice - 1/2 st.;
Parmezan - 1/2 st.;
sušeni origano - 1 žlica. žlica.

priprema

U biljnom ulju prženi usitnjeni gljive i luk dok ne porumeni. Za nekoliko minuta dok kuhani gljive, položiti ih mladi spanać i lagano pripuskayut ga na vatru. Otpustiti gljiva nadjev stranu da malo ohladi, au međuvremenu zauzimaju nadjev. Pažljivo sezona sa piletinom sa soli i papra, prezle i dodajte ribani sir. Izbaci punjenje u sloju jednake debljine.

Mi kuhati jaja teško kuvana i slomljen. Mix sjeckani jaja sa hlađenjem gljiva punjenje i širi preparata na bazi mesa, zajedno sa ricotta sirom. Sići sa nadjev u rulet.Zapekaem roll piletina 35-45 minuta na 190 stupnjeva.

Recept faširima sa jajetom

sastojci:

Beef - 500 g;
Jaja - 4 kom;.
smrznutog graška - 1/2 st.;
sir;
Luk - 1 kom;.
kruh - 2 kriške;
sol i papar - po ukusu;
kečap - 2 žlice. žlica.

priprema

Kruh napuniti vodom i ostaviti za nekoliko minuta. Crumb stisnuti i pomiješati sa mljevenog mesa, sol, papar i dlake na luk. Zbog luk i prezle, naš roll govedine sa jajetom će biti više tendera. Mljeveno poklopiti i ostaviti 30 minuta u frižideru.

Kuhati teško kuhana jaja. Ako želite da ponovite trik iz prošlog recept i nafarshiruyte brušeni žumance sa začinima, travama i umakom. Odmorno isjeckati izbace koristeći oklagijom između dva sloja filma hrane.

Na rezultat sloj prelijte grašak i stavite u centru kuhana jaja. Na bočnim stranama jajeta raspadaju nekoliko kriški sira. Izmjestiti meso roll preko filma. Formirana roll podmazuje kečap za formiranje rumen kore nakon pečenja.

Put jelo za 1 sat na 170 stepeni. Kada je vrijeme popise od mesa sa jajetom ponovno podmazuje kečap (opcionalno) i dati malo cool, tako da se ne raspadne prilikom rezanjem. Narezane ćufte služio sa salatom i pire krompir.