Roll mljevenog mesa sa jajima u rerni

mesna štruca - to je ne samo lijepa, nego i ukusna, i zadovoljavajuće. U nastavku će pokazati kako napraviti rolnu mljevenog mesa sa jajima.

Ćufte mljeveno meso sa jajetom

sastojci:

mljeveno meso - 850 g;
luk - 2 kom;.
sirova jaja big - 2 kom;.
narezane vekna - 2 kom;.
vrhnje 20% masti - 45 g;
kuhana tvrdo kuhana jaja - 2 kom;.
Mlijeka - 100 g;
soli;
biber.

priprema

Mleveno staviti so, crni biber i pravilno ga odbiti. Narezane vekna natopljena u mlijeku, a zatim istisnuti višak vode i stavite u veknu mlevenog mesa. Zatim, pokušavajući voziti sirovih jaja, dodajte kiselo vrhnje i luk, mljeveno. Sve ovo je dobro promešati. Na stolu, širiti veliki list folije, mi premažemo povrća maslacem i ravnomjerno širi sloj punjenje na njemu. U sredini stavimo kuhani teško kuvano i oguljene jaja. Oštrice šav kamuflaža jaja i valjanje rukama. On bi trebalo da bude dovoljno čvrsto kako bi proces kuhanja ne raspadne. Stavili smo ga na pleh šava dole. Folije na vrhu napraviti nekoliko rupa za izlazak generirani pare. Roll mljevenog sa jajetom u foliji starosti u pećnici oko 40 minuta na srednje jakoj vatri.

Roll mljevenog mesa sa gljivama i jajima u lisnatom tijestu

sastojci:

mljeveno meso - 750 g;
lisnato tijesto - 450 g;
kuhana jaja - 4 kom;.
Brašna - 35 g;
luk - 2 kom;.
sirova jaja - 2 kom;.
gljiva - 400 g;
soli;
biber.

priprema

U mljeveno meso put 1 sitno sjeckani luk, sol, papar, jaje, brašno i dobro zamesiti. Mi brod za jedan sat u hladnjaku. A oni sami u to vrijeme propržiti narezane gljive sa lukom. Na radnu površinu širi plastičnom folijom, ulje podmazuje je i širenje ohlađeni nadjev. U centru staviti jaja oko njih raspadaju gljive i okrenite roll tako da je punjenje je bio unutra. Stavili smo svitak u obliku i poslati ga u pećnici 30 minuta Ponekad možete vodom formirana sok. Dok je roll se peče, lisnato tijesto izbaci u formiranje dužine jednaka dužini rolne. Nakon tog vremena, ekstrakt roll, dati mu malo kul, i zamotati ga u tijesto. Šaljemo ga u pećnici na 200 stepeni i ostaviti 20-25 minuta.

Roll mljevenog mesa sa jajima i sirom

sastojci:

svinja mljevenog mesa - 900 g;
sirovo jaje - 1 kom;.
kuhana tvrdo kuhana jaja - 4 kom;.
sir - 200 g;
luk - 40 g;
muškatni oraščić;
tlo kima;
crnog papra u prahu;
soli.

priprema

Kuhana jaja su čiste i isprati ih se otarasi malih oskolochkov. Onda možete ponašati drugačije - to je moguće podijeliti svaki jaje na pola po dužini, možete ih ostaviti cijeli, ali možete smanjiti na kolutiće. Vlasac melenko srušiti i dodajte ga u nadjev. Tvrdi sir izrezati na kockice. U govedina s lukom pokušava voziti jaje, sol, staviti začine i dobro promešajte. Sada na radnu površinu širi list folije ili papir za pečenje, i prilično roll mljevenog mesa sa jajima i sirom kaput sa malo putera. Top širenje mesa mase i formiraju sloj površine oko 20 do 30 cm. Keeper jaja i stavite komade sira. Sada se okrećemo papir uredno, formirajući roll tako da je punjenje je bio unutra. Stavili smo ga u oblik za pečenje kruha i brod u zagrejanoj temperaturu pećnice na 200 stepeni. Nakon 45 minuta roll mljeveno sa jajetom i sirom je spreman. Izvadite iz pećnice, uredno izvadi iz kalupa i dati kul. A onda pucaju papirom za pečenje roll, prekini. Komada peciva mogu jednostavno staviti na tanjir i služiti kao predjelo ili sa bilo koje strane jelo, ali i dalje možete napraviti ukusne sendviče s njim. Izbor je na vama. Bon appetit!