Roll od dlake

Danas ćemo reći o pripremi peciva mljevenog mesa. Ova metoda će vas spasiti od dosadne stoji u tiganj, mijenja stranke kotleti i drugih proizvoda, od pripreme obrađenog mesa. I pokupiti svitak u pravilnom punjenje, možete dobiti veliku, ukusno i sočno jelo koje ne samo da će zadovoljiti svoje najmilije, ali i za poboljšanje bilo sto odmor.

Ako se vrši punjenje od najviše trčanje vrste mesa, punjenje može biti bilo koji proizvod u skladu s tim. Po svom nahođenju i ukusu, možete koristiti jaje, gljive, sir, šunka, sušeno voće, orašasti plodovi ili drugih sastojaka koji želite. Štrudla je vrlo ukusna kada se koristi kao toplo i hladno.

U nastavku nudimo najpopularnijih recepata za peciva mljevenog mesa.

Roll mljevenog piletina sa gljivama i sirom

sastojci:

mljeveno pileće meso - 1 kg;
gljiva - 350 g;
luk srednje veličine - 1 kom;.
sir solid - 150 g;
sjeckani svježi kopar, bosiljak i peršun - 3 kašike. žlice;
biljno ulje - 40 ml;
jaje - 1 kom;.
mješavina tla paprike - po ukusu;
sol - na okus.

priprema

Prvi korak je da ih pržiti u tiganju sipati u to sa biljnom ulju sjeckani oguljene i na kockice luk, zatim dodajte narezane gljive i pržite dok sva tečnost ne ispari. Neka kul malo zatim pržene gljive i samljeti mikserom da izbegnu grudvice.

Položene na ravnu površinu pravokutnog sloj polietilena ili debelih folija, gdje je tanak sloj mljevenog pilećeg distribuirati, ležao je na to punjenje gljiva, odstupajući od rubova dva centimetra, poklopac sloj je prošao kroz rende i pritrushivaem svježe sjeckani bilja.

Sada, pomažući da se na filmu formiranje roll. Portable da opaperjati karter, lagano ga valjanje, uklonite film, zar ruka roll, dajući joj prekrasan oblik, a gornji obložena dobro tukli jaje. Pecite jelo u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pedeset minuta.

Pripremite ukusne vekna mljevenog Piletina sa šampinjonima i sirom malo ohladi, izrezati na dijelove i poslužite.

Također je moguće ispeći valjanje u foliju, ali mora biti potpuno ohladi prije seku za povećanje gustoće, kao što se dobija sočnije, ali ima labavu strukturu.

Meatloaf svinjetina punjenje sa jajetom u pećnici

sastojci:

pulpe svinjetine - 0,75 kg;
kokošja jaja - 6 kom;.
Luk - 1 kom;.
Mlijeka - 50 ml;
mješavina tla paprike - po ukusu;
biljno ulje - 25 ml;
svježi peršun i bosiljak - po ukusu
sol - na okus.

priprema

Svinjetina mljeveno meso, vrlo sitno izrezati na prepurified luk, svježi bosiljak i peršun, i miješati ovih sastojaka, dodajući tukli jaje sa mlekom, mješavinom soli i papra. Ako će punjenje biti previše curi, dodati malo mljeveni kruh.

Distribuirati mljeveno meso sloj debljine oko četiri centimetra sa biljnim uljem za podmazivanje pravokutnog folije list, slažu u tepsiju ili tiganj. U centru položio na par-kuhani tvrdo kuvana i oguljene jaja, i, zatvaranje njegova folija, povezuje suprotne ivice mesa, formiraju roll. Sealed folija jelo i staviti u zagrejanoj rerni na 200 stepeni jedan sat. Browning može odviti vrhu ivice folije za petnaest minuta prije kraja kuhanja.

Neka kul dok ne budu spremne za pokret tople ili hladne, oštrim nožem, podijeliti na komade i poslužite.