Pasta krem sos

Ako najpopularnijih umak za tjesteninu, možete sa sigurnošću nazvati paradajz, krema na drugom mjestu. Sve zahvaljujući činjenici da se krema može napraviti svaki obrok malo bolje zahvaljujući svom bogatom kremom okus i teksturu. Još jedan plus u korist krema umaka za brzinu pasta igranje pripreme i visoke nutritivne vrijednosti.

Recept krem sosu sa paradajzom pasta

Kombinacijom dva najpopularnija recept zajedno ti nježna umak pogodan ne samo za jednostavne kuvano pasta, ali za lazanje i drugih omiljeni musaku.

sastojci:

Luk - 115 g;
bijeli luk vlasac - 3 kom;.
brašno - 5 g;
krema - 115 ml;
mlijeka - 165 g;
paradajza - 290 g;
ribani sir - '65

priprema

Priprema sos treba da počne sa bazom povrća luka zazharki. Kada će početi mijenjati boju komade luk, dodajte pyurirovannye vlasac i pržite pola minuta, dok ne osjetite aromu. Posuti zazharku brašno, promiješajte i dodajte paradajz. Kada će paradajz komada raspasti i pretvoriti u pire, mlijeko, razrijedite umak s vrhnjem i dodati topline. Uz povremeno mešanje, kuvati sos do gusta, a u finalu, izvadite ga od vrućine, i povezati sa naribanim sirom.

Krem sos za tjesteninu Fusilli

Fusilli - savršen pasta da se hrani sa svim debelim sos. Zbog spirala obliku paste, to je savršeno povezan sa sos i sposobnost da ga drži.

sastojci:

maslinovo ulje - 55 ml;
Praziluk - 620 g;
Suho bijelo vino - 60 ml;
krema - 115 ml;
sok od limuna - 15 ml;
šaku peršuna;
ribani parmezan - '45

priprema

Thin poluprsten praziluk (beli deo) sauté obilje u maslinovom ulju na srednje jakoj vatri. Kada je luk kriške omekša, sipajte vino i ostavite da ispari gotovo u potpunosti. Pospite luk sa sokom od limuna i dodajte vrhnje, oni koji su idealni za mućenje kao brzo zgusnuti. Čim umak počne kuhati, miješati sa parmezanom i bilja.

Kremasti umak od šampinjona za tjesteninu

Dio jesen žetve divljih gljiva može biti potrošen na pripremi kremasta pasta. Ako je svježa i mirisna gljiva na raspolaganju tamo, a zatim koristite kupljene kamenica i šampinjonima - dodavanje kreme kako bi umak s bilo gljivama ukusno.

sastojci:

putera - 25 g;
Maslinovo ulje - 15 ml;
Luk - 65 g;
češanj češnjaka;
gljiva - 360 g;
Suho bijelo vino - 45 ml;
masnih krema - 75 ml.

priprema

Prije nego što pripremiti krem sos za tjesteninu, propržite sjeckani luk zagrijava u mješavinu maslinovog ulja i maslac. Kada će luk postane svjetlo zlatne boje, dodati je prolazio kroz štampu češnjak klinčić i narezane gljive. Pustite da se gljive da oslobodi višak vlage i ostavili ga da se potpuno ispari. Splash na gljive bijelo vino, a nakon 5 minuta, sipati u kremu i. Pričekajte da se umaku od vrhnja zagusteyut i povezivanje sa svježe pivo pastom.

Krem sos za tjesteninu carbonara

recept Carbonara sa dodatkom kreme ne može se smatrati autentičnim, ali ukusan - svakako. Prema tome, ako nemate vremena za kuhati klasičan carbonara ikad ili ste samo ljubitelj kremastih umaka, onda sigurno dovesti do života sljedeće recept.

sastojci:

panceta - 185 g;
bijeli luk vlasac - 3 kom;.
žumanca - 2 kom;.

Jaja - 2 kom;.
krema - 135 ml;
ribani parmezan - '75

priprema

SRJ kriške pancete na krize, au posljednjih pola minute kuhanja slanine dodatak pyurirovannym bijeli luk. Skuhati tjesteninu. Umutiti žumanca i cela jaja s vrhnjem i sirom, a zatim dodajte sos za pastu i promiješati, držeći jelo najmanje vatru. Posuti kriške pancete carbonara kada hrani.