Kako kuhati papazjanija u kući?

Sadržaj:

meso papazjanija
Kazahstanski solyanka
Soljanka gljiva
Ribolov halofitne od Petersburg
Ribolov halofitne i obično
video tutorijali

Ruske kuhinje halofitne - debeli supa sa mesom uz dodatak ljutih začina, ali ljudi i-bag zove kupus sa mesom ili bez njega. Danas govorimo o prvom jelo na vašem stolu - Salt.

U davna vremena, nije bilo halofita, ali toplo, bogatstvo mesa paprikaš s lukom, kiselim kupusom i kiseli krastavci pod nazivom "seljak" ili "seljaka hrane" jer kombinuje sastojaka je napravljena sa supa od kupusa.

Jelo ranije bio izrazito slatka začinska baze, ali uz dodatak začina ukus jači. Postoje tri vrste korov: gljiva, riba i meso.

meso papazjanija

Za njegovu pripremu nam je potrebno stotinu grama govedine, do kilogram mesne delicije, sto pedeset grama crnog luka, dvije stotine grama kiseli krastavci, mrkva koliko luk, crni papar, lovorov list, maslac, ljekovitog bilja, limuna, masline i kaparima po želji. A isto sto pedeset grama šargarepe.

Jedan i pol sata treba kuvana govedina, uklanjanje šljam. Zatim meso se reže na male kriške, mrkva Tinder luk raspada, krastavce na kockice i fino cut delicija, nakon čega su pržene. Kada se zapeče sve sastojke, dodajte ih u rajčica i gulaš za pet minuta na laganoj vatri, dodajući vodu ako je pasta je predebeo.

Zatim u ključalu čorbu sa pet minuta interval je dodan prvi delicija, zatim meso, kaparima i konačno povrće, ispunjavajući sve stakleni pod krastavca salamuri. Pred kraj dodati lovorov list i biber i bilja. Juha je potrebno uliti za dvadeset minuta, nakon čega se može jesti.

Kazahstanski solyanka

Prvo morate skuhati čorba od dvije stotine grama govedine i dva litra vode, a potom grijani tiganj dodati maslac, pržene luk glavu rajčica i dodavanjem stotinu grama krastavaca. Dok se sve ovo je ugašen sedam minuta na obližnjem plamenik pržiti, sto grama teletine sa pedeset grama dimljenog mesa (janjetina, jezik i konj kobasica), a zatim dodajte ga Vsev čorba. Neka se krčka petnaest minuta i spremni da se služi sa cilantro.

Soljanka gljiva

Za pripremu halofita morati smanjiti četiri grama svježe gljive, dva luk. Sve to dodati litar čorbu i krčkati za petnaest minuta. Tokom tog vremena, kiseli krastavci treba smanjiti koru i uklonite veliki sjeme, a zatim ga usitniti fino sa dva paradajza, a zatim zajedno sa kaparima za staviti u čorbu prije kraja kuhanja. Svako jelo treba dodati nekoliko kriške limuna, peršun, kašiku maslaca i kiselo vrhnje.

Ribolov halofitne od Petersburg

Riba Solyanka se kuva veoma brzo. Smuđ kuvano dvadeset minuta, dok meso odvaja od kostiju. Dok oni treba da budu kuhani pržite luk i brašno, a zatim pržene zajedno sa sjeckani gljive, kupus i kiseli krastavci umočen u supu. Tu također je ležao vezan u gazu, riblje glave s repovima za petnaestak minuta, a zatim ukloniti. Zatim juhu dodajte još kiseli krastavci sa paradajz, kuhati, daj ispuštanje za pola sata i služiti.

Ribolov halofitne i obično

Odlično solyanka od crvene ribe, iako u načelu pogodan bilo dovoljno veliko i koščate.

Glava i kosti trebaju kuhati supu, a tijekom kuhanja potrebno je chop glavu luka i pržiti sa paradajz pire, zatim dodati bujon s komadima filet ribe (treba gram stotinu), dva sjeckani kiseli krastavci, žlicu kapara žlica sa paradajzom, uvala list sa crnim paprom, i kuhati za petnaest minuta. U svakom ploča prije serviranja dodati masline sa maslinama, kriške limuna i bilja.

Nije potrebno kuhati papazjanija recepata navedeni. Sve na dohvat ruke, možete lako izmisliti svoj vlastiti jedinstveni recept.

Međutim, postoje i naglašava kuvanja:

Osnova Salsola - spoj čorba sa salamuri. Ovisno o tome što će kuhati, potrebno je da provri jak čorbu, napetost i sipajte u posebnoj posudi. Isto se mora obaviti sa slane vode. čorbe meso je bez dodavanja zelje, ribe ili gljiva i - uz dodatak peršina i celera korijena.
halofita mesa zahtijevaju više vrsta mesa, za gljiva - sušene gljive, za gustoću - ukiseljenim gljivama nekoliko vrsta može uzeti u konzervama, ako ne i slano, ali zbog octa ukus će biti grublje.