Kako marinirati Turske za pečenje u pećnici?

Svi mi volimo Turske, ne samo za nju korist, ali i za ukus i teksturu. Potonji je posebno slična tekstura svinjetine pulpe zbog svoje gustoće. Kao što su piletina, puretina može biti potrošen na pripremi gotovo bilo koje vrste hrane, od juhe i variva, na hamburgere i ćevape. Prema tome, bilo koji dio trupa savršeno nosi sa dodijeljena uloga. U istom članku, odlučili smo da se fokusiramo na pečenje peradi, pa hajde da se na to kako marinirati Turske za pečenje u pećnici.

Kako marinirati Turske komade za pečenje?

U hladne sezone je san ili roštilj, ili prevesti svoje fantazije u stvarnost, kuhati meso u svojoj pećnici. Izabrali smo originalni recept mariniranje živine orijentalnom stilu.

sastojci:

• bijeli luk vlasac - 2 kom;.
• mlijeko - 215 ml;
• . Brušeni kurkuma - 1 žličica;
• maslac od kikirikija - 45 g;
• prstohvat smeđeg šećera i ljuta paprika;
• puretina file - 600 g

priprema

Prije nego što marinirati Turskoj fileta za pečenje, operite i osušite, a zatim izrezati na male komade, tako da je meso promarinuetsya mnogo brže. Isti marinadu priprema jednostavna: prvo rastvoriti ulja u malu količinu mlijeka sa kurkuma i čili papričice. Rezultirajući mješavina dodatak paste češnjak, dobar prstohvat soli i šećerne trske. Sipajte ostatak mlijeka i potopiti u to komade Turske. Ostavi se meso mariniranim za najmanje sat i do cijeli dan.

Kako ukusna Pickle Turske za pećnice?

Ako se odlučite za potpuno ispeći srednje veličine turkey trupa, izaberite za nju svjetlo Tangy marinadu. Akutna u ovaj recept će pružiti Sriracha sos, ona također čini kožu spreman puretina mnogo više ružičasta.

sastojci:

• pileća čorba - 465 ml;
• Maslinovo ulje - 35 ml;
• Sriracha sos - 45 ml;
• Šećer - 5 g;
• Soli - 2 kašičice ;.
• prstohvat sušeni češnjak.

priprema

Isperite puretina trupa ili odabrani dio istog, suva i dobro trljati sol. Pomiješati sastojke za marinadu u tiganj, pustite da provri, a zatim se ohladi do toplo. Popunite ptica toplo marinadu i ostaviti da se ohladi za cijeli dan. Nakon ponovnog maženju osuši kožu i počne peći.

Koliko brzo marinirati u Turskoj?

Navikli smo da marinirati meso, mora se spustiti u marinadu i stajao neko vrijeme, ali ako uđe u marinadu direktno u meso sa šprica? Tako ispunjen okus mesa i da je spremna kuhati nakon samo sat vremena.

sastojci:

• putera - 115 g;
• lager pivo - 95 ml;
• Worcestershire umak - 15 ml;
• ljuti sos - 15 ml;
• Soli - 1 st. žlicu;
• Sušeni češnjak, luk - 1 žličica ..

priprema

U tiganju, staviti maslac kriške, ispuni ih pivom, dodajte umak i začine. Postavite posudu preko malog vatru da provri i ostaviti da se marinadu. Ohladiti mješavinu na toplo. Dobijeni dovoljno količina za mariniranje 4 kg Turskoj. popuniti špric sa toplim marinadom i počnu da ga slučajno uđe u tijelu. Ostavite ptica za jedan sat na sobnoj temperaturi, distribuirati marinadu u celuloze, a zatim početi peći.

Kako marinirati ćurke prije pečenja?

sastojci:

• maslinovo ulje - 235 ml;
• sok od limuna - 115 ml;
• . Senf u prahu - 1 žličica;
• Garlic - 8 klinčića.

priprema

Spread pročišćene vlasac soli i razrijedite spreman sok paste od limuna. Dodajte senf u prahu i prelijte maslinovim uljem. Uranjajući kriške Turske u marinadu, ostavite ih za najmanje jedan sat ili cijelu noć prije kuhanja.

Video: Kuhanje ukusna - krila u pećnici