Potato Basket sa šampinjonima

Običan pire se mogu dostaviti u obliku košare. Idealni su za praznične trpeze, kao i za uobičajene večeru. Takve osnovno košare kuhati sve vrste ispuna pogodan za njihov sadržaj. Danas govorimo o košare krumpir sa gljiva nadjev.

Potato Basket sa šampinjonima

sastojci:

krumpir - 2 kg;
Jaja - 2 kom;.
maslac - 50 g;
mlijeko - 100 ml;
brašno - 2 žlice. žlice;
kiseli gljive - 200 g;
krastavac -1 kom.;
salata luk - 1 kom;.
majoneza;
sir - 100 g;
masline;
zelje.

priprema

skuhajte krumpir, dodati da je maslitse, mlijeko, jaja i kaša. Tukao mikser ili blender pire tako sipajte u brašno krompira. Biti u formi za pečenje košare, mast sa margarinom i pospite krutoni. Stavite pire u kalupe i razmazao ga na zidovima i na dnu, posuti ponovo krušne mrvice. Brod sa pire kalupa u pećnici 20 minuta.

U međuvremenu, Pustite nas punjenje. Da biste to učinili, mi ćemo oprati gljive pod vodom i izvadite začine. Salata luk iseći na tanke prstenove i krastavac palicama. Gljive se kombinirati s povrćem i sezona sa majonezom, dodati malo crnog papra. Pečen košare leži naše salate, posuti ribani sir na vrhu i ukrasiti sa maslinama i bilja.

Krumpir košare sa šampinjonima i šunkom

sastojci:

Krumpir - 500 g;
Sir - 80 g;
maslac - 50 g;
žumance - 4 kom;.
gljiva - 200 g;
šunka - 100 g;
repchatyy- luk 1 kom.;
biljno ulje;
soli;
biber;
peršun.

priprema

Krompir su oguljene, oprati, izrezati na kockice i čir, za pureeing. Dodati malo slane vode. Kada je krompir spremni, odvod vode, ali ne sve. Beat the pire i dodajte ga žumanca, maslac i sir maslitse rendana na fino rende. Beat sastojke blender. Pan, prekrio korpa krumpir sa šampinjonima i šunkom pergament i masnoće sa maslacem. Preko špric za kreme ili je isključen papirnatu vrećicu za istiskivanje i formiraju pire pečenje košare. Podmazuje žumance krompira i pecite u pećnici dok se "rumenilo".

Da bi se pripremio za punjenje, usitniti gljive i pržiti malo. Luk i šunku iseći na male kockice. Dodajte sastojke u gljive, pržiti ih sve zajedno u isto vrijeme dodajte sol i papar.

Spreman košare izvod iz pećnice, napunite nadevom, pospite sirom i ponovo poslati ga u pećnici još 10 minuta. Gotov jelo je ukrašena grančica zelenila.