Začini za piletinu

Jela od piletine može varirati ne samo zbog različitih načina kuhanja mesa, ali mijenja sastav dodao začina u njima. Popis začina, koji se koristi ljubavnica, obično dovoljno uzak - je upoznat sa svim: sol, papar, lovor, češnjak, itd Ne zaboravite da isti pileće meso kuvano uz dodatak raznih začina, će biti vrlo različiti i okus i aromu.

Šta začini su pogodne za piletinu?

Dakle, ozbiljnost pilećeg mesa, sigurno daje paprike. Naravno, to je najbolje koristiti crnu ili čili, oni suptilno naglašavaju okus i dati potrebnu polet kuhanja. Paprike se obično dodaje na samom kraju kuhanja, jer u procesu termičke obrade oni mogu dati neprijatan gorčine. Chili - ovo je vrhunac meksičke kuhinje. Dodaje se prilikom kuvanja pileći gulaš i topla krila.

Osim paprike pileta mažuran, kadulja, ružmarin, bosiljak, majčina dušica i mente. Ove arome mogu se koristiti odvojeno jedni od drugih ili biti mješavina njih. Ispred kuhanje rešetke piletina potrebne ove biljke i ostavite da se mariniraju na kratko. Postali smo veoma popularni ovih začina poput curry i đumbir. Oba začina savršeno odgovaraju i upotpunjuju kvalitetu okus piletine. Đumbir daje jelo gori-mint okusa, osim što je vrlo korisno za zdravlje. Preporučuje se da se može koristiti u suhim ili svježim. Ali curry začin je mješavina začina i svestran rješenje čak i kao začin za pečene piletine. Sastoji se od kima, bijele senf, muškatni oraščić, korijander, i sve vrste ljutih papričica.

Ali piletina je savršeno u kombinaciji u obliku mljevenog mesa sa začina kao što su origano, bez kojih je nemoguće postići okus i aromu.

Još jedan začin koji je savršen za piletinu (posebno za piletina na žaru) - to je kurkuma. začina i začina za piletinu Bogat, intenzivan, s ugodnim mirisom, nije gužva, a ne zasjeniti njihovo prisustvo ukus piletine, ali samo suptilno naglašavaju jelo i formiraju ukusne kore na piletinu.

Začini za piletina na žaru mogu se koristiti su isti kao i za pileći paprikaš, ali je ukus jela ispod sača, naravno, će biti drugačiji.

I na kraju, dodajući različite začina i začina za piletinu, zapamtite da, uprkos svom ukusu i korist, moramo koristiti sve razumne malim količinama da ne prekidati prirodan okus i okus jela.