Xe iz ušiju svinja '

svinjskih ušiju - poslastica nije za one sa slabim srcem, ali kada probate vi zaljubiti zauvijek. Bolje grickalice na čašu piva, a ne naći, a ako i dalje kuhati uši ispravno, čak ne žele da piju. Svinjskih ušiju se pripremaju na različite načine: kuhano, pirjano, pečena, pržena, često prethodno marinirane. Također smo podijeliti s vama recepte heh iz ušiju.

Heh recept svinjske uši

sastojci:

• svinjskih ušiju - 4 kom;.
• vode - 500 ml;
• Soja sos - 125 ml;
• Mirin - 100 ml;
• Shaoxing vina - 300 ml;
• dlan šećer - 20 g;
• Ribani đumbir - 15 g;
• cimet stick - 1 kom;.
• anis zvezdica - 2 kom.

priprema

Prije pripreme uši koje su im potrebne da o tome pripremiti. Prvo, uši treba provjeriti na prisutnost mirisa i ako je prisutan, namočite ušiju u hladnu vodu za neutralizaciju mirisa. Nakon namakanjem uši obrijao i oprao sa vrlo dobrim.

Sada, pripremite čorba. Ova čorba nije poznato da nas tradicionalnog ukusa, on je autentično azijska, slano-slatko-i-kisela. Za čorba mora biti povezan Mirin, vino, soja sos, vode i palme šećer, topline da raspusti sve kristale šećera, a zatim dodajte začine i pripremali uši. Pokrijte posudu sa posudu i kuvajte uši na najmanju moguću topline za 5 sati. Nakon nekog vremena ćete čekati mirisno ukiseljeno uši su vrlo mekan i ukusan.

Kako heh pripremiti od ušiju svinja?

sastojci:

• svinjskih ušiju - 3-4 komada;.
• voda - 3.5 čaše;
• Svjetlo soja sos - 125 ml;
• Šećer - 20 g;
• anis - 2 lančanika;
• korijena đumbira - 3 cm;
• Dark soja sos - 60 ml;
• perje zeleni luk - 5 kom;.
• čena belog luka - 6 kom;.
• ocat - 15 ml.

priprema

Temeljito oprati, očistiti i obrijao svinjetine uši. Sa tankim ruba do debljine, red roll i popravaka uha koristeći debeli konopac ili konca. Kuhati uši u kipuću vodu oko 15 minuta da ih omekša i dobiti osloboditi od miris.

U odvojenoj posudi kombinuju marinadu sastojci: dvije vrste soja sos, šećer, lančanici anisa, ribani đumbir i smjesa je stavljena u ušima. Simmer uši za pola sata ispod haube najmanje vatru, a zatim brzo sipajte ledenu vodu, je oslobođen od konopce i iseći na trake. Servirati posuto seckanim lukom perje i zalijevanje marinadom lomljenog belog luka i octa.

Lako heh Svinjski uši

sastojci:

• riža vino - 400 ml;
• cimet stick;
• Soja sos - 200 ml;
• Smeđi šećer - 80 g;
• supe od povrća - 400 ml;
• anis zvezdica - 2 kom;.
• paprika - 2 žlice. žlice;
• svinja uho.

priprema

Pažljivo oprati uši pune vodom i kuvajte 15 minuta. Šum na površini vode putem letača ukloniti i spreman kuvano uši nakon kuhanja pranja. Prebacimo uši u drugu posudu i napunite je sa slatkom vodom. Kuhati ih za oko 3 sata na laganoj vatri. uši se zatim iseći na trake i povezati sa marinadom koja se sastoji od pola ispari vino mješavina soja sos, čorba i začina.

Xe iz ušiju svinja u Korean

sastojci:

• svinjskih ušiju - 2 kom;.
• Krastavac - 50 g;
• mrkva - 60 g;
• rotkvice - 40 g;
• zelje;
• bijeli šećer - 15 g;
• čena belog luka - 2 kom;.
• ocat - 20 ml;

• Soja sos - 20 ml;
• sezamovog ulja - 1 žlica. žlicu;
• ljuta paprika.

priprema

Pripremite marinadu, na osnovu prvog recepta. Prethodno kuhane za 15 minuta u marinadu staviti uši i kuhati 2 sata na minimalnu topline. Spreman uši oprati hladnom vodom i iseći na trake. Također, smanjiti julienne krastavac i mrkva i rotkvica - tanke kriške. Pomešajte povrće sa ušima i bilje i prelijte marinadu od octa, soja sos i šećer.

Video: Salata od svinjskog UŠI / ukusan

Video: Svinjetina uši u dva oblika