Kako kuhati beshbarmak Chicken?

Beshbarmak - popularni jelo od Kazahstana kuhinje, tradicionalni jagnje ili konjskog mesa. Ali budući da nisu svi ljudi vole ove mesa, nudimo vam recept za pileća beshbarmak danas. Takva Kushanov nužno hraniti u posebnoj PIALA čorbu.

Beshbarmak Recept Piletina

sastojci:

piletina (HGT) - 1,5 kg;
Voda - 3 l;
luk - 3 kom;.
zelje - po ukusu;
začini.

Za tijesto:

brašno - 445 g;
jaje - 85 g;
čorba - 75 ml;
biljno ulje;
začini.

priprema

Prije nego što kuhati beshbarmak, isperite piletina, izrezati na komade i poslati u šerpi. Popunite meso filtriranom vodom i stavite jela na vatru. Nakon ključanja, pažljivo uklonite buku, smanjiti grijanje i kuhano meso 1,5 sata. Za pola sata dok spreman da baci začine po ukusu.

Za tijesto, prosijati brašno u posudu, baci začini, uvesti biljno ulje, hladno juhu i jaja. Mijesiti tijesto, zamotajte ga u foliju i ukloniti za 25 minuta na hladnoći. Mi podijeliti na komade, izbaci svaki u rezervoar i izrezati u male dijamante.

Luk čist, shinkuem polukruga i smeđe u vruće ulje u tiganj. Sipajte nekoliko kašika pilećeg bujona i mučena za nekoliko minuta. Pileća čorba sa ispraznio u malom tiganju, kuhati i kuhati u njemu Preform iz testa. Meso izvadite iz kostiju i širenje na jelo. Top distribuirati luk pečenje i kuhano tijesto. Posuti jelo sa seckanim biljem i poslužite.

Recept za Chicken beshbarmak

sastojci:

Piletina - 855 g;
Krumpir - 375 g;
začini;
luk - '65

Za tijesto:

brašno - 445 g;
jaje - 95 g;
začini;
vode - 205 ml.

priprema

obrada piletina, podijeliti u porcije i staviti u šerpu. Napunite svježom vodom i kuhajte 1,5 sata, čorbe soli ukus.

Za pripremu tijesta, brašno je prosijava uvesti jaja prstohvat soli i baciti sipanje hladnom vodom. dalje beshbarmak sa piletinom i krompirom kore krompira i isecite ga na četvrtine. Mi izvadite kuvano meso iz tiganja i ostavljena da se ohladi. Ključalu čorbu bacanja krompira i priprema ga za 20 minuta dok ne omekšaju.

Mi podijeliti tijesto na komade, roll ih u tankim slojevima i iseći na kriške. Spremni krompir proširila na jelo i čorbe izostavite komada tijesta za 10 minuta. Bow ručka, shinkuem prstenje, soli i sipajte vruće čorbe.

Spread na jelo zavarene tijesto, a zatim meso odvojiti od kostiju, krompir i luk omekša. To je sve beshbarmak sa piletinom i krompirom spreman za degustaciju.