Štrudla sa krompirom i mesom

Štrudla - njemačka kuhinja, koja je rolat sa raznim punjenjima. Postoji mnogo različitih recepata originalnih jela, ali danas ćemo vam reći kako kuhati štrudla s mesom i krumpirom.

Recept Štrudla sa mesom i krompirom

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 4600 g;
mlijeko - 1 žlica;.
jaje - 1 kom;.
soli - prstohvat;
biljno ulje - 3 žlice. žlica.

Za fil:

krumpir - 10 kom;.
Svinjetina - 700 g;
luk - 1 kom;.
začini;
biljno ulje;
lovorom.

priprema

Prvo, neka mesi testo na štrudlu s mesom i krumpirom: toplo mlijeko, miješati sa jajetom, sipajte malo ulja i baci soli. Sve mix i mijesiti tijesto je gust. Polotenechkom pokriti i staviti ga na tamnom mjestu na 40 minuta, ovaj put, luk i pročistiti ga melenko shinkuem. Meso se pere, izrezati na kriške i pržite sa lukom u vrućim maslitse. Krompir napredovati čir, pretvoriti u pire i pomešati sa mesom pečenje. Tijesto tanko izbaciti tanko na stolu, kaput s uljem i kaput sa nadevom i okrenuti roll. Ivica čvrsto zaschipyvaem i iseći na delove Preform komada. Stavili smo preostali nadjev u kazan, distribuirati vrhu njemačkog štrudle i paprikaš jelo s krumpirom i mesom za 15 minuta, dok kuhani.

Recept piva štrudle s mesom i krompirom

sastojci:

Krumpir - 400 g;
mljeveno meso - 500 g;
luk - 3 kom;.
Jaje - 2 kom;.
pivo - 1 žlica;.
brašno - 400 g;
. Soda - 1 žličica;
biljno ulje - 2 žlice. žlice;
začini.

priprema

Za pripremu štrukli sa mesom i krompirom mix čašu piva sa jajima, dodati sok i brašno. Rezultirajući tijesto izvadite oko 1 sat bilo toplo mjesto. U prizemlju govedina pour začine i luk očistiti i melenko shinkuem. Izbaci tijesto tanko, širiti punjenje na vrhu i zamotajte sve u roll. Nakon toga, smanjili smo ga na komade i izdvojeno za 15 minuta na jednu stranu. U prženja luk passeruem u biljnom ulju, dodajući sjeckani kriške krompira, sipajte slanu vodu i dovesti do kuhati sve. Put vrhu štrudle, smanjiti vatru i pokriva jelo pan, krčkati 50 minuta.

Kravlji sir štrudla s mesom i krompirom

sastojci:

piletina - 800 g;
Krumpir - 700 g;
brašno - 2 kašike;.
švapski sir - 600 g;
žarulja - 2 kom;.
jelima;
svježeg bilja;
jaje - 1 kom;.
biljno ulje - 6 kašika. žlice.

priprema

Kako kuhati štrudla s mesom i krumpirom? Dakle, očistite luk, isperite i shinkuem male kockice, a meso i krompir, obrađuju, oprati i iseći na kockice. U grijani tiganj, sipajte ulje, širi luk i passeruem to dok ne omekšaju. Nakon toga smo ga prebaciti na tanjir, a ostatak ulja pažljivo izostavite piletinu i pržiti ga dok ne porumeni. Sljedeći pour krompir, luk, popunite sva voda, sa začinskim, smanjite temperaturu i masovnih tomim 10 minuta. ovaj put štrudla recept sa mesom i krompirom mijesiti tijesto: brašno prosejano fine soli i razrijeđen s toplom vodom, miješajući energično. Pokrijte ubrusom i dati ga da odstoji 15 minuta. Zatim podijeliti tijesto na 2 kolača i izbaci svaki prilično tanki. Sada smo slojevima sloj maslaca i ostaviti da legne na neko vreme. Curd povezati sa soli i jaje. Tijesto je isključen na pola, od vrha do distribuirati skuta i okrenuti sve roll. Prekini na komade i staviti u posudu s mesom i povrćem. Čvrsto zatvorite posudu s poklopcem, smanjite temperaturu i mučena jelo za 1 sat. Prije serviranja, ukrasiti seckanim zelje štrudla.