Štrudla sa makom

Štrudla sa makom - je klasični čaj kolača, koji je, možda, svi znamo iz djetinjstva. I danas, umjesto kupovine je poslastica u trgovini, mi ćemo naučiti kako kuhati štrudla.

Recept štrudla sa makom

sastojci:

brašno - 0,5 kilogram;
Maslac - 200 grama (uključujući i 30-50 dopuštenje za podmazivanje štrudla prije pečenja);
Jaje - 1 komad;
vode - 1 žlica;
Poppy - 250 grama;
šećera (bolje - šećer u prahu) - 250 grama;
džem, džem ili med - 4 kašike;
matice (poželjno je mješavina dva ili tri vrste) - 100 grama.

priprema

Priprema počinje štrudle, naravno, na test. Brašno se prosijava, dodaje se u nju maslac, jaje, vodu i malo soli. Mešavina je temeljito povezan dok imate krut tijesto iz koje će biti naš pećnica lisnatog štrudla. Mijesiti tijesto bolje ruke, ne tuku ili mikser ovdje ne može nositi. Sada je obavija folijom i ostavite da odstoji dok priprema za punjenje.

Mack popuniti litre hladne vode, staviti na vatru i kuhati oko 10 minuta ako se ostavi dovoljno tekućine - to može prevazići. A sad mi pour šećer, džem i sjeckani orasi i miješati. Orasi su najbolji nožem - procesor ili brusilica će ih pretvoriti u mrvice, i moramo ga komada.

Vratimo se na test: treba da bude podijeljena na pola, svaki pola tanko izbaci i ostavili minuta na 10. Kada slojeve osuši, ponovo valjanih i mast istopila maslacem. Stavite nadjev, tako da je samo jedna, uži marža ostala prazna za 2-3 centimetara. Sada se okrećemo roll rezervoara i stavite na papir za pečenje. Štrudla tijesto se peče oko 25 minuta na 230 stupnjeva. Kada je spreman, a kuhinja je bila ispunjena sa ukusnim aroma, uzeli smo od poslastica iz pećnice, izrezati na dijelove, sačekajte da se štrudlu ohladi i pozvati sve čaja!

Također se možete kuhati štrudlu, i druge opcije: a jabuke, jagode pa čak i sa meso.