Beshbarmak - recept

Glavna prednost beshbarmak - bez složenih tehnologija. Trebat će nam nekoliko sastojaka: mesa čorba u kojem je pripremljena, nekoliko luk i rezance. Stavljajući sve to zajedno - get beshbarmak recept je potpuno isti, bez obzira na to da li je meso životinja ili ptica koje koristite. Home - Svi proizvodi moraju biti svježe i kvalitetno.

pripremiti rezancima

Jedna od glavnih komponenti - rezance. Bez toga ne ispadne ukusna Kazahstanski beshbarmak recept rezanci kod kuće dajemo onima koji ne mogu ga kupiti u trgovini ili na tržištu.

sastojci:

• super veliki jaje - 3 kom;.
• jodirana so - 2 prstohvata;
• bijelo brašno od durum pšenice Premium - 2-2,5 čaše.

priprema

Tradicionalno, tijesto u rezancima umijesi vrlo cool, tako da ćete morati naporno raditi. To je jednostavno, ali potrebno je da ga mijesiti vrlo dobro. Dakle, prosijati brašno, na primjer, u caklinu posudu, dodati malo soli i pokušava da vozi jaja. Tačno kako će trebati puno brašna, ne možemo reći - to ovisi o raznolikosti žitarica i glutena u brašno. Mijesiti tijesto rukama sve dok se neće zadržati samo po sebi iz ruku. Trebalo bi imati vrlo gusta, elastična i glatka. Tijesto lakše roll, ostavite ga da odstoji. Tradicionalno, rezanci su valjani tanak kao moguće i smanjiti sa minimalnim korak. U svakom slučaju ovaj recept. Mi smo izbaciti tijesto i izrezati na velika dijamanta. Mi smo ih ostaviti da se osuši na papiru ili čistom krpom.

piletina beshbarmak

Najbrži način da se kuhati ovu opciju, ali ne i kombinacija najtradicionalnijih kazahstanskih kuhinje. Međutim, kupiti dobar piletina je lakše nego janjetina ili ovčetina, a vole mnoge ptice. Kuhanje brz i ukusan beshbarmak recept piletine, sigurno će privući sve.

sastojci:

• trupa piletina ili piletina bedra - oko 1,2 kg;
• rezanci, kuhani unaprijed - 4 posude;
• bela salata luk srednje veličine - 4 kom.;
• začini za supu - na okus.

priprema

To je lako - kuhati supu. Burke i oprati trupa dijela, staviti u tiganj, dodajte luk, začine i kuhati, biti sigurni da sve vrijeme uklanjanja pjene. Piletina treba kuhati na laganoj vatri - onda se čist čorbu - oko tri četvrtine sata, iako je možda trebati jedan sat. Kada je meso lako zaostaje sjemena, izvadite ga. Pola čorba spajanje, drugi nastavlja krčkati preko laganoj vatri. Sijalice koje su preostale, shinkuem tanak pola prstena ili s perjem i spustite u ključalu čorbu 2 minute uhvatiti luk i kuvajte u istom čorba rezance. Duboko posude ili juha ploče staviti meso, rezance, luk. Mi pour bujona koji je ranije prazni. da služi kao zelenilo i povrća.

Postoje mnoge opcije

Naravno, na svaki način možete promijeniti jelo, na primjer, da se pripremi beshbarmak patka recept isti, samo patka se kuva mnogo duže - oko 2 sata. Ako imate slobodnog vremena, možete pripremiti i pun, srdačna govedina beshbarmak recept za goveđe meso jela, takođe, se razlikuje samo u vremenu od mesa kuhanja.

Video: Principi pripreme beshbarmak

Video: Beshbarmak inkrementalni retsept.Kak kuhati beshbarmak