Luk kolači

Želite da se ukus italijanske kuhinje bez trošenja mnogo, a ne čak i odlazak od kuće? Onda obavezno probajte talijanske nacionalne tortilje s lukom, oni su isti focaccia.

Mi ćemo podijeliti sa vama recept o tome kako pripremiti ovaj jednostavan kruh u vlastitoj pećnici i sastojke za luk kolače zajamčeno pronaći svoj dom.

Tortilje sa lukom - recept

sastojci:

Luk - 3 kom;.
maslinovo ulje - 5 kašika. žlice;
Beli luk - 2 čena;
Soli - 1 kašičica ;.
mlijeko - 1 žlica;.
kvasac - 1 žlica. žlicu;
šećera - 2 žlice. žlice;
brašno - 6 kašika.

priprema

Nasjeckajte jedan luk očistiti i sprži preko visoke topline sa 3 kašike maslinovog ulja, sjeckani češnjak i sol dok ne omekšaju.

Dok luk je pržena, rastvoriti kvasac u čaši tople vode i ostavite da odstoji oko 5 minuta. Sada uključite mikser (ili da udarač) i dodajte kvasac sa vodom u posudu uz čašu mlijeka. Tu promiješati u kašiku soli, šećera, prženi luk i početi miješati brašna. Rezultirajući elastične tijesto Stavite u podmazan zdjelu i pokriti folijom. Neka porast tijesto na toplom mjestu oko sat i po sata, a onda opet umijesi i ostaviti dolaze po drugi put za 1 sat.

Sada lepinja tijesto može biti postavljen na podmazan pleh, da se distribuira na površini tortilje sa lukom , pokriti s ručnikom, a zatim ostavite 45 minuta.

U međuvremenu dozharivaem preostala žarulja 2: iseći na polukruga i pripremiti ih na maslinovom ulju sa soli i papra dok ne omekšaju.

U testu, podižemo prste da se produbi i distribuirati ih prženim lukom. Focaccia Pecite na 230 stepeni 30-35 minuta.

Luk torta recept mogu modifikovati po vašem ukusu, na primjer, dodajući rendanog parmezana ili klasični talijanski bilje poput ružmarina, bosiljka i origana. Buon appetito!