Rižoto s piletinom i povrćem

Postoje mnoge varijacije u pripremi popularnog italijanskog jelo - rižot. Do jedinstveni i nezamjenjivi jela je riža-based dodati široku paletu proizvoda, čime bi se dobilo svaki put nov i jedinstven okus.

Danas gledamo kako pripremiti ukusnu rižoto sa piletinom i povrćem. Ukus jela može se podesiti u skladu sa njihovim željama zamjenom neke komponente od strane drugih, ili dodavanjem začina po vašem ukusu.

Recept za rižoto sa piletinom i povrćem

sastojci:

pileće meso - 0,7 kg;
riža griza - 0,4 kg;
čorba - 950 ml;
Luk - 150 g;
mrkva - 75 g;
slatka paprika, zvono - 75 g;
svježe rajčice - 100 g;
Beli luk - 2-3 zuba;
rafiniranih biljnih ulja - 75 ml;
Limun - 1/4 kom;.
tlo crni papar - po ukusu;
soli;
svježeg zelenila;
Parmezan (po izboru).

priprema

U početku, kuhati piletinu u vodu dok potpuno kuhana, izvadite je iz čorbe, ohladi malo i odvojen od kosti. Cut kriške pileće srednjih celuloze i Browning ih u dubokom tiganju ili šerpi sa debelim dnom u biljnom ulju.

Sada za povrće. Čistimo šargarepu i luk i shinkuem kocke ili trake srednje veličine. Slično prepurified grind paprike i paradajz prethodno oparen s kipućom vodom i uklanjanje kože.

Na toplo ulje u kojem je piletinu, polaganje luk. Potapanjem, miješajući povremeno, dok se zlatni i dodajte šargarepu, i paprike u tri minute. Passeruem povrće za još pet minuta, i baciti rajčice. Nakon dvije minute polaganja Fried Chicken, oprati do čiste vode riža žitarica, i prelijte čorba. Farbam sadržaj čir dobro, posuti vrhu sitno sjeckani češnjak i razgrađuju na površini narezane na šolju ili kriške limuna. Slepi posuda sa poklopcem, topline da se smanji rižoto sa piletinom gljivama i povrćem minimum i krčkati za oko trideset pet minuta.

Zatim uklonite i bacite ploča limuna i promiješajte. Risinki pokušati dostupnosti i ako su mekane, posuti jelo usitnjenog bilja, po želji, sa rendanim parmezanom i poslužite.

Ako vaš riža prekrupe je potrebno više vremena za pripremu, sipajte malo čorbu i rižota protushivaem nekoliko minuta.

Isto tako se mogu pripremiti rižoto sa piletinom, povrćem i šampinjonima, pečurke oprati odvojeno pržite u tavi i njihovo dodavanje na jelo s rižom.