Kupus sa paprika za zimu

Divno je kada postoji domaći pripreme za zimu. Možete otvoriti teglu i spreman je dodatak svakom ukras. Sada ćemo vam reći kako kuhati kupus i paprika.

Kiseli kupus s paprom za zimu

sastojci:

• klice - 5 kg;
• Luk - 1 kg;
• mrkva - 1 kg;
• slatka paprika - 1 kg;
• Šećer - 300 g;
• G - 3 žlice. žlice;
• 70% sirćetom - 2 žlice. žlice;
• biljno ulje - 0,5 litara.

priprema

Shinkuem kupus. Tri mrkva na grubo rende. Luk izrezati na pola prstenje. U slatka paprika izvadite jezgru i smanjiti na kolutiće ili pola prstena. Mnemonic kupus tako da pusti sok. A zatim sve sastojke i dobro miješati. Dodati šećer i sol i ponovo miješati. Razblažiti sirćetom u 120 ml vode i dodajte rješenje za povrće, i prelijte biljno ulje i ponovo vrlo dobru kombinaciju. Mi raspadaju rezultirajući salata u sterilnim posudama, tako da u je potrebna svaki sok. Zatvorite tegle sa poklopcima i pohraniti kiseli kupus Pepper na hladnom mjestu. Za korištenje je spreman u 3 dana.

Kiseli kupus s paprikom i mrkve za zimu

sastojci:

• kupus - 1,5 kg;
• paprika - 0,5 kg;
• luk - 0,5 kg;
• mrkva - 0,5 kg;
• peršun - 50 g;
• peršun - 50 g;
• celer - 50 g;
• biljno ulje;
• soli;
• šećer;
• Ocat 9% etil;
• crna, slatka paprika.

priprema

Shinkuem kupus, sklopivi ga u veliki kontejner, poželjno emajlirano. Mrkve i brisanje tri na grubo rende, dodati u kupus. Luk izrezati na pola prstenje. Paprike očistiti od semena i iseći na trake ili polukruga. Zanimljivo je da, ako se koristi paprike različitih boja. Stavljajući sve povrće zajedno. peršun korijen etiviran i tri na fino rende. Zeleni fino cut. Sve ovo je također dodao da salate.

Sterilni pola litre staklenke prvi pour od 2 žlice. kašike suncokretovog ulja, salata, a zatim položio na vrhu pour 1 kašičica šećera, 0,5 kašičice soli i 2 žlice octa, 2 graška crne i piment. Pokrijte posudu i dati mu pripremu za oko 1 sat, a za to vrijeme povrće treba pustiti sok.

Sada, u dnu veliki lonac bio je prekriven ručnikom i položio poseban krug za sterilizaciju. Stavite na vrhu tegle, sipati vodu, to bi trebalo biti dovoljno, tako da ne dođe do sredine visine konzerve. Kada se voda prokuha, vatra radi minimum i sterilizaciju za oko 1 sat. Onda banke roll up, se okrenuo naglavačke, tako da rezerve do kul. Neka ovo salata sa kupusom i paprika u zimskim trebate na hladnom mjestu.

Video: Salata od kupusa za zimu sa biberom berbe ukusan recept

Video: kupus marinirana sa paprikom u zimskom periodu. Najukusnije RECEPT !!!

Video: Delicious kupusa u korejski za zimu))) jednostavno ukusna)))