Kozinaki sjemena

kozinaki - ovo Eastern desert, omiljena od djetinjstva za svu djecu i odrasle. Najčešće je to poslastica napravljena od sjemena suncokreta, orašasti plodovi i u kombinaciji sa medom-šećer karamela. Onda mase je formiran od sloja, hladi i iseći na komade. I da li znate šta korisno kozinaki sjemena? Prije svega, oni sadrže cink i magnezij. Oni jasno smanjuju kolesterol u krvi i sprečavaju proces starenja. Učimo od vas kako napraviti ukusni kozinaki sjemena.

Recept kozinaki sjemena

sastojci:

sjemenke suncokreta - 100 g;
susama - 20 g;
med - 1 žlica. žlicu;
šećer - 50 g

priprema

Reći kako pripremiti ove ukusne i kozinaki sjemena. Sjemenke suncokreta su sortirani, pročistiti i staviti na suho tiganj. Fry na visokoj temperaturi u trajanju od 5 minuta, stalno miješa, dok se lagano ne porumeni i počne mirisati ukusno. Zatim dodajte med, dodajte šećer i dalje miješati, pržiti dok istopile med i sve će se pretvoriti u homogenu masu. Nakon toga, šire slatki mješavina unaprijed pripremljena silikonske kalupe i ostavite da se ohladi na stolu. Oko sat vremena kasnije ukusan domaći poslastica je spremna.

Kozinaki sjemena suncokreta

sastojci:

biljno ulje - 1 žlica. žlicu;
med - 1 žlica. žlicu;
šećera - 3 žlice. žlice;
sjemenke suncokreta - 200g

priprema

Stavljanje u malom zdjelu, šećer i med. Zagrijte mješavina krčka do potpunog raspada i dobijanje homogena masa. Zatim kombiniraju rastopljeni šećer i med mješavina sa pročišćen sjemenke suncokreta, i dobro miješati svakom sjeme bila pokrivena ravnomjerno slatko mase. Zatim raširen masovne na nauljeni suncokreta maslac folija, izrezati na trake i rezerve stvrdnjavanje.

Kako kozinaki sjemenke bundeve?

sastojci:

sjemenke bundeve - 1 žlica;.
sezama - 0,5 V;.
kikiriki - 1 žlica;.
Meda - 0,5 V;.
biljno ulje.

priprema

Pečenje je prekriven pergament papir i lagano ga podmazati sa biljnim maslacem. U tri dodavanja u tiganju pržiti sjemenke bundeve preko srednje jakoj vatri, stalno miješajući, dok ne porumeni. Zatim smanjite temperaturu i na istom tiganju u smeđu sezama. Sljedeći pour malo biljnog ulja i zagrijava se za podmazivanje zidova i dna jela. Sada šire meda i dovesti do usijanja, neprestano mešajući. Nakon toga, izvadite iz topline, dodajte bundeve, orasima i sezama. Brzo miješati sve varjačom, šire mase na pripremljenu pleh i poravnati sa mokrim rukama. Kozinaki Neka kul na sobnoj temperaturi 45 minuta, a zatim podijeliti ili nožem na male komade u porcijama. Držite tretira u hermetički kontejner.

Kućni ljubimci kozinaki sjemena

sastojci:

sjemenke - 150 g;
orasi - 30 g;
susama - 30 g;
Meda - 150 g;
šećer - 30 g;
sok od limuna - na okus.

priprema

Čisto sjeme i pržiti sa susamom. U odvojenom šerpu, miješati med, šećer i sok od limuna. Promiješati sve na srednjoj temperaturi dok sve dok se kristali šećera u potpunosti ne rastvori. Zatim dodati med, orasi pročišćava i stalno miješanje 15 minuta. Kada se smjesa ne zgusne i postane nešto više smeđe, širi ravnomjerno na ravnu ploču, precizno u skladu sa mokrim rukama i daju potpuno hladan i Harden. Onda smo lomiti poslastica na dijamante i služe spreman kozinaki sa topli čaj ili kavu.