Kvas od sušenog voća

Vruće i sparno ljeto je jako žedan. Stoga, da bi zadovoljio ovaj ludi žeđ, nudimo vam kuhati zdrav i prirodan kvas sušenog voća.

Recept kvas od sušenog voća

sastojci:

• kvas Dry - 5, čl. žlice;
• šećera - 5, čl. žlice;
• suvog kvasca - 1 paket;
• raženi kruh - 1 komad;
• kuvana voda;
• grožđice.

priprema

Da vidimo kako napraviti kvas od sušenog voća. Dakle, za pripremu ovog pića, treba nam čistu i suhu banke i tople prokuvane vode. Pour kipuće posudu vode, sipajte u nju kašiku 3 kašike suhe mješavine, stavite malo šećera, baci šaku grožđica, nekoliko kore ražani hljeb i sipajte paket suvog kvasca.

Popunite bilo pola tople vode i promiješajte. Sada smo se vezali jar vrhu gazom i stavio je u noći na toplom mestu. Nakon tog vremena, dodajte preostalo suho kvas, šećer, čine gotovo na vratu tople vode, ponovo vezivanje gaze i ukloniti kontejnere na toplo tamnom mestu.

Nakon 3 dana prvi napitkom je spreman. Blago svoje spajanje, filtera i izvadite memorijsku u frižider, i posudu sa talog ponovo sipati toplu vodu, staviti šećer, kvas suha i postavljen na fermentira jedan dan. Drugi dio kvas će bolji ukus, a tu će biti malo miris kvasca.

Kvas sa sušenim voćem

sastojci:

• grožđicama - 1 kg;
• sušeno - 100 g;
• Meda - 400 g;
• bjelance - 1 kom;.
• Kuhana voda - 1000 ml;
• vinskog kvasca - 20 g

priprema

Grožđice i suho voće unaprijed oprati, staviti u posudu, preliti litrom vode i kuvajte na slabašnu zagrijavanje dok ne budu mekane. Zatim pažljivo izvadite sušeno voće i obrišite. Sada stavite med, sipati pola litre kipuće vode i dovesti do ključanja wort, stalno miješajući i uklanjanje pjene.

Dalje, tečnost je ohlađena na 25 temperatura stupnjeva i pokušava da ga vozi u jedan protein jaja do gotovog cola pića imali prijatan svijetle boje. Sada dati kvas Settle, zatim pažljivo sipa u čistu posudu kvas, sipaj vina kvasac i ostavio na fermentaciju.

Na kraju procesa pažljivo sipajte piće u čistu posudu, pokrijte poklopcem i uklonite podrum za 3 dana za pripremu potpuno sazrio. Ako želite, možete tijekom pečenja dodati limuna ili koricu limuna. Prije posluživanja, napitkom izliti u čaše i ukrasiti listovima svježe mente.

Video: Kvass od zobi i sušeno voće (bez kvasca). Pića.

Video: kvas od sušenog voća