Ono što je sadržano u heljde?

Svake godine modni pravilnu ishranu raste, tako da su ljudi sve više zainteresirani za sastav proizvoda, dajući prednost najkorisnije od njih. Mnogi bi da znam šta je sadržano u heljda, ječam, jer ovo je vrlo popularan. Nutricionisti i doktori se slažu da je ovaj proizvod koristan i da je dostojan da se često pojavljuju na vašem stolu.

Kemijski sastav heljde

Krupa pohvaliti prisustvo velike količine vlakana, koja je sve u organizam, bubri i stvara osjećaj sitosti dugo vremena. Osim toga, sirova vlakna očistiti organizma od toksina, a to je korisna za probavni sistem. Pod uslovom i heljde sadržaj masnih kiselina omega-3.

Govoreći o tome što vitamini se nalaze u heljde, samo želim reći o prisustvu u sastavu vitamina B, koji su važni za ugljikohidrata, proteina i metabolizam lipida. Osim toga, ove supstance su neophodne za pravilno aktivnost mozga i nervnog sistema. Heljda se može pohvaliti prisustvo velike količine vitamina P, pozitivan učinak na aktivnost štitnjače. Čak i supstanca važna za kardiovaskularni sistem.

Treba napomenuti da je sastav proteina, masti i ugljikohidrata u heljde je više uspješan odnos nego, na primjer, u ostale žitarice. Količinu proteina - 12,7 g, što značajno blizu meso. Što se tiče ugljikohidrata, sadrže 62,2 grama, a većina njih pripada grupi "kompleks", to jest, oni se probavljaju dugo u tijelu, daje energiju osoba. Masti vrlo ulje - 3.4 g, ali taj iznos je dovoljan da se poboljša metabolizam.

Još jedna važna stvar, koja je od interesa za mnoge - ako se utvrdi da gluten u heljda, jer mnogi su alergični na supstancu, pa tako iu ovom žitarica bez glutena je potpuno odsutna.

Video: Heljda s povrćem | Jela od heljde | vegetarijanski recepti

Video: Vitamini u heljde