Koje vitamine u šargarepe?

Šargarepe - šampion svih povrće na sadržaj korisnih tvari. O tome kakav vitamina može se naći u mrkve mogu pisati medicinski traktat, ali mi i dalje pokušavaju da koncizno i ​​prikladno opisati svoje neispričane koristi.

General činjenice

Šargarepa došao u Evropi u X stoljeću, ali tada, niko nije bio zainteresovan za nju korijene. Mrkve cijenjen za cvijeće i aromatičnog sjemena.

Danas se uzgaja na svim kontinentima iu gotovo svim zemljama. Međutim, za neobjašnjivih razloga, to se ne jede u Gruziji i Gruzijci upozorio: ako se služe sa mrkve i kažu da je gruzijski kuhinja - Ne mogu da verujem, lažeš.

struktura

Dakle, nastavljamo na listu onoga vitamina ne samo vitamina sadržanih u šargarepe.

Vitamin sastav:

• B vitamini;
• vitamin PP;
• vitamina C;
• vitamin E;
• Vitamin K.

Mi mislimo da smo zaboravili vitamin A? To nije tako jednostavno. Šargarepa sadrži veliku količinu karotena - preteča vitamina A. Kako bi se uspješno sintezu i metabolišu vitamina A, jesti mrkve treba kombinovati sa proizvodima masti sadrže - maslinovo ulje, kiselo vrhnje.

Šargarepa je bogata ne samo vitamine, ali i minerala. Spisak minerala impresivno opsežne:

• kalij;
• željeza;
• hrom;
• fosfora;
• nikla;
• kobalt;
• bakar;
• jod;
• cink;
• fluor.

Uz to, ono što vitamine sadrži mrkva, sada je sve jasno. Međutim, postoji još jedna zanimljiva kategorija mineralnih materija - nestabilna.

Volatile - prirodni antibiotik koji biljke proizvode kako bi se zaštitili. Mnoge biljke pokažu nestabilna oštrog mirisa, kao što su luk i češnjak. Šargarepa iako ima svoj ukus, ali očito ne prijeti. Međutim, kako bi uništili vitamini u usnoj šupljini, to je dovoljno da se žvakati svježe šargarepe.

Korisni svojstva

Vitamini se nalaze u šargarepe imaju povoljan utjecaj na čitav naš organizam.

Na primjer, karoten olakšava plućne funkcije, korisno je da djevojke u pubertetu, i, kao što znamo, je najbolja hrana za naše oči. Svježe mrkve sok - veliki prevenciju i liječenje bilo koje bolesti.

Sok od šargarepe liječenje sljedećih bolesti:

• beriberi;
• bolesti jetre;
• kardiovaskularne bolesti;
• bubrega;
• anemija;
• poliartritis;
• kolitis.

sirov mrkve To jača desni, i karoten pomaže proizvesti hormon rasta, što je korisno kako za djecu tako i ljudi svih uzrasta za regeneraciju čitavog organizma.

Šargarepa se koriste za prevenciju raka, kao i u liječenju dijabetesa.

Samo jedno pitanje ostaje: zašto su djeca tako pažljivo izbjeći sudar sa ovim korisnim povrća, i zanemariti ih na bilo koji način?