Koji sadrži vitamin D?

Vitamin D - vitamin sunca, jer smo u stanju da ga sintetizirati samo kada je izložen suncu. Međutim, u zimi uglavnom kretati u mraku, u jutarnjim satima, u večernjim satima, uz proizvodnju vitamina D naše tijelo treba pokriti minimalno odjeće, i to stanje možemo nositi samo ako nas pusti goli cijeli dan na hladnoći. To je bilo za vrijeme hladne sezone je izuzetno važno znati, koji sadrži vitamin D.

proizvodi

U principu, vitamin D se nalaze u namirnicama životinjskog porijekla:

• haringe;
• bakalara;
• skuša;
• losos;
• skuša;
• pastrmka;
• Ribe i mesa jetre;
• žumance;
• maslac;
• mlijeka;
• kiselo vrhnje.

Što se tiče biljnih proizvoda, tu je i sadržaj blago:

• gljive;
• kukuruzno ulje;
• peršun;
• krompir;
• semena.

Severnjake dnevni meni, gdje je sunce uvijek nizak, tradicionalno sadrži puno vitamina D. To nije ulje slučajnost jetre bakalara - najbolji izvor vitamina D, prva stvar koja pada na pamet na pomen norveške kuhinje.

Kako čuvati vitamina D?

Postoji nekoliko trikova koji će vam pomoći zadržati skrupuloznim pokazatelj vitamina D na najvišem nivou u svim namirnicama:

• mesa i ribe odmrzavanja polako na sobnoj temperaturi;
• odmrzavanje, samo jesti bez stavljanja ponovno zamrzavanje;
• povrće staviti samo u kipuću vodu, i nemojte ih pustiti kuhanja;
• mesa i ribe su najbolje na pari ili pečena u foliji ili rukav;
• vrlo štetan za podgrijavanje hrane više od jednom;
• meso i riba ne može se odmrznuti ili potopiti u vodu, jer voda koju će spojiti sve vitamine.

korist

Možda vas uvjeriti u potrebu za pažljivo postupanje vitamina D, moramo reći nekoliko riječi o svom polze.Vo Prvo, bez vitamina D se ne apsorbira niti fosfor ili kalcija ili magnezija. Bez ovih mikronutrijenata naše kosti postaju slabe vrlo brzo i postaju krhki. Zbog toga, vitamin D je uključena u obavezno opsegu u prevenciji i liječenju artritisa, osteohondozov, rahitis.

Drugo, naš sunčani vitamin ozbiljno jača imunitet. Vitamin D povećava životni vijek bolesnika AIDS-a, a također služi kao prevencija raka.

Nedostatak vitamina D dovodi do konstantne depresije, migrene, kao i oštećenje kardiovaskularnog sistema. To je posebno važno vitamina D za žene, jer oni gube više kalcijuma od muškaraca, i na taj način, na povišenoj zahtjeve kalcija, potrebno je i njegov vjerni pratilac - vitamin D.