Koji vitamin se nalazi u luk?

Istraživači vjeruju da su stari ljudi civilizijemo luk prije više od 4 hiljade godina. Oni su vjerojatno da će znati šta vitamin se nalazi u luk, ali u praksi su primjetili ljekovita svojstva ovog povrća. Osim toga, luk je uvijek bio popularan zbog svojih karakteristika da se poboljša okus bilo koje jelo.

Antibakterijska i anti-upalni svojstva crnog luka su toliko iznenađeni naši preci, koji su došli do zaključka da je ovo povrće je u stanju da se bori sa zlim duhovima i da daju sreću. Neki vojnici čak sakrio sijalica da se pod njegovu košulju, u nadi da će se zaštititi od zla.

minerali i vitamini, sadržane u luk, pomogao naši preci dugo ostati zdravi, dobili osloboditi od infekcije, skorbuta, održavanje zdravlja zuba i kože i smanjuje upalu. Luk su jako voli seljana, jeli su ga sirovog komadom hljeba i slanine, malo soli, i piju kvas.

Svi znamo da je divan snagu ovog prekrasnog povrća u velikoj mjeri zbog sadržaja vitamina u luk, nestabilna, eterična ulja i minerala, organskih kiselina. Još više svjesni ovog narodne iscjelitelje koji vjeruju luk važan lijek.

Koje vitamine u velikim luk?

1. vitamina C. To je neverovatno, ali 200 g luk može nam dati dnevnu dozu askorbinske kiseline. Naravno, večera samo luk kruh nije potrebno, ali i dodao da salate je obavezno. Čak i nakon termičke obrade, povrće će zadržati treći dio svojih korisnih sastava.
2. A preteča vitamina A, ili karotena. Reakcija ovog prekursora sa vitamin E, sadržanih u ulju, to se pretvara u punom vitamina A. Stoga, pržena u tiganju luk je dobar za zdravlje naših očiju i sluzokože.
3. B vitamini. Ispostavilo se, zahvaljujući koristiti luk, su u mogućnosti da promovišu mentalno zdravlje i unaprijediti rad centralnog i perifernog nervnog sistema i mi.
4. vitamin PP. Iako je u velikim lukom i male količine, ali je i on, mogu sudjelovati u smanjenju kolesterola i poboljšanje reakcije oksidacije-redukcije.
5. vitamina K. Ne zaboravi luk, ako imate problema sa kose i noktiju. Ovaj vitamin potiče apsorpciju kalcija i sintezu kolagena.

Još veći iznos od vitamina u zeleni luk. On gubi luk luk samo u broju od vitamina B

Sada, znajući šta vitamina sadrži luk, luk jela ćete voljeti još više. I onda ćete biti u mogućnosti da se još više koristi od upotrebe ovog prekrasnog povrća.

Video: Tajne Luke - Sve o luk

Video: Elena Malysheva. Prednosti zeleni luk