Najbolji zamjene meso za vegetarijance

Svakim danom sve više i više ljudi odustati jede meso. Ljudi postaju vegetarijanci jer žele da spasi živote životinja, njeguju svoje zdravlje, ili da odbije meso iz vjerskih razloga. Da bi bio vegetarijanac nije dovoljno samo da se odrekne mesa, potrebno je da potpuno remont ishrani. Meso je bogato proteinima, masti, aminokiseline, koje su neophodne za normalno funkcioniranje organizma. Zbog toga, morate prilagoditi svoju ishranu tako da se sastojao od proizvoda, koji će zamijeniti meso.

Koji su ovi proizvodi?

gljive. U bijele gljive su puno proteina, koji može zamijeniti meso, osim što je mnogo lakše vari. Nazad u gljive sadrže potrebe tijela amino kiseline. Osim bijele gljive imaju slične osobine luteus i breza gljiva. Gljive mogu biti kuvana mnogo ukusna jela koja može adekvatno zamijeniti meso.
ulje. To je najbolje da koristite susamovo ulje, što ima pozitivan učinak na metabolizam, povećava nivo kalcijuma u organizmu. Pored činjenice da je ovo ulje sadrži dosta proteina, pomaže kod raznih bolesti, i uklanja toksine i drugim otrovima. Dodajte sezamovog ulja u raznim jelima, zbog toga što će biti ukusan i mirisan.
riba. Neophodno je za koštano tkivo i normalno funkcionisanje nervnog sistema. To je najbolje da daju svoje preferencije za skuša, losos, tuna, jer sadrže puno zdravih masti. Osim ribe možete jesti plodove mora. Vrlo popularan među vegetarijanci koristi morske alge, jer ima puno joda i vitamina.
mliječne proizvode. Sadrže mnogo potrebnih proteina, aminokiselina i kalcija, što je ključno za zube, kosti, kože i kose. Osim mliječnih proizvoda imaju pozitivan učinak na probavu i crevne flore.
puls. Oni bi mogli zamijeniti protein koji se nalazi u mesu. Danas je mnogo različitih proizvoda od soje. U trgovinama možete kupiti soja meso, kobasice, knedle i drugih namirnica koje su pripremljene na osnovu soje. U takve proizvode, ne pada holesterola, a time i srca i krvnih sudova su normalni. Slanutak sadrži u svom sastavu proteina i esencijalnih aminokiselina, kao što su triptofan i metionin. Osim toga, ova vrsta graha sadrži mnoge vitamine, vlakna i minerala.
orasi. Oni dostaviti tijelo s esencijalnim mastima i aminokiselina. Preferirajući orasi, indijski orah, lješnjaci i bademi.
med. Koristi se kao odličan izvor energije koji se mogu koristiti odvojeno, kao i dodao da čaj, kava, žitarice, kao i razne deserte.
sušeno voće. Najviši predstavnici - suve šljive, sušene kajsije, smokve, grožđice. Sadrže mnogo sirova vlakna, minerale i vitamine.
cijanokobalamin. Ovaj vitamin se ne može naći u jednom proizvodu, tako da se proizvodi industrijski. Vegetarijanci se savjetuje da redovito ga koriste.
žitarice. Jesti zobene pahuljice, pšenica i raž kruh, tjestenina. Samo izborom proizvoda, obratite pažnju na sadržaj šećera i masti.
seitan. Ovaj novi proizvod za vegetarijance - pšenica meso. Napravljena je kako slijedi: integralnog brašna žitarica je pomiješana s vodom, tijesto dobila je oprati nekoliko puta da biste ga uklonili iz škroba i mekinje. Nakon toga tijesto se kuva i dodao da je soja sos, rezultat dobijen pšenica meso. Seitan se može koristiti u raznim jelima, prženje i kuhanje.

Sada kada znate šta možete zamijeniti meso, a ne na štetu vašem tijelu. Ono što je zanimljivo, ponekad vegetarijanska jela su mnogo ukusniji i više aromatičnog od mesa.