Brizol svinjetina

Brizol - doslovno znači "jaja na oko", koja je, u omlet. Punjenje može biti bilo koji brand: mljeveno meso, povrće ili sir. Neka nas podijeliti s vama danas kako kuhati svinjskog Brizol.

Recept svinjetina Brizol

sastojci:

pečenicu - 500 g;
jaje - 3 kom;.
brašno - 2 žlice. žlice;
začini;
Biljno ulje - za prženje.

priprema

Pečenicu oprati obsushivayut i iseći poprečno na komade vlakana od oko 2 cm. Zatim, svaki komadić dobre Repel. Da biste to učinili, zamotajte meso u plastičnom folijom i odbiti čekić. Nakon toga, svaki komad dodati malo soli po ukusu, pospite bilja i ostavite da se marinirati.

Pauza u ovom trenutku zdjelu kokošja jaja baciti soli i umutiti dok glatka. Odbija meso paniruem prvo u brašno, zatim umočite u jaje potpuno i ležao na grijanim posudu s maslacem. Brizol pržena svinjetina preko srednje topline i čim rumeno kora - brzo okrene na drugu stranu. Gotov jelo se servira na stolu sa svježim povrćem i biljem.

Brizol svinjetina sa gljivama

sastojci:

mljeveno svinjsko meso - 400 g;
jaje - 4 kom;.
brašno;
svježeg bilja - za ukras;
krumpir - za ukrašavanje;
začini.

Za fil:

svježe gljive - 5 kom;.
majoneza;
luk - 1 kom;.
začini - na okus.

priprema

Dakle, spreman mljeveno svinjsko meso dodati začine po ukusu, biber, so. Gljive dobro oprati očistiti ako je potrebno, brzo fino i pržiti u biljnom maslitse sa seckanim lukom. Malo dodati malo soli povrća, stavite malo majoneza i miješati nadjev.

Sada dolazi najvažnija stvar. Stavili smo na peći posudu, sipati ulje i zagrijava ga. Brizol svinjetina sa gljivama Odvojeno umutiti u posudu s mikserom za jedno jaje. Nakon toga, roll iz mljevenog mesa na stolu, pospite ga slobodno sa brašnom, umočen u jaje i širenje na tiganj.

Fry Brizol prvo jednu stranu, zatim okrenite drugi uredno. Tako je, s druge strane, radimo sve Brizol i stavio ih na tanjir. Osim toga, s jedne strane smo stavili malo nadjev kuhani, pokriti drugom dijelu, posuti sitno seckanim biljem i poslužite. Kao prilog možete podnijeti da ga pire od krompira ili jednostavno kuhano vruće krompir.