Punjenje za raviole sa svinjetinom

Knedle - popularan i nevjerojatno bogat jelo ruske kuhinje. Oni mogu vlastitim pripremiti kod kuće, ali najvažnija komponenta je pravo nadjev. Zahvaljujući njegovoj dosljednosti i sočnost možete pretvoriti ovo jelo u umjetničko djelo i impresionirati sve goste sa svoje kulinarske vještine.

Nadjev recept za ravioli sa svinjetinom

sastojci:

• pečenicu - 550 g;
• jaje - 1 kom;.
• luk - 1 kom;.
• hladne vode - 110 ml;
• Beli luk - 2 čena;
• i začina začini za meso - na okus.

priprema

Prije nego što kuhati ukusna nadjev za raviole, svinjetina dobro oprati i iseći na male kockice. Voda se sipa u čašu unaprijed i stavio ih u hladnjaku. Luk i čena belog luka očisti, melje blender, i okrenite meso kroz mašinu za mlevenje mesa. Stavite rezultiralo govedine u zdjelu, dodajte pulpu povrća i baciti da probaju začina i začina. Sve mix, oblikovati loptu i baciti ga na stolu, tukao. Nakon toga, prebacimo sočan nadjev za raviole sa svinjetinom u čistu posudu, a ako se ispostavi sasvim gusta, lagano uzgajati u hladnoj vodi, podešavanjem gustoće mesa. Sada otkinuti komade i iznese puno mesa na pokrivenim tijesto krugovima, formirajući domaće raviole.

Punjenje za raviole sa svinjetinom i piletinom

sastojci:

• svježe pilećeg filea - 500 g;
• nemasni pavlaka - 2 žlice. žlice;
• pulpe svinjetina - 300 g;
• Beli luk - 2 čena;
• začini - na okus.

priprema

Bez kostiju piletina i prerada svinjskog mesa, izrezati na kriške i obrt kroz mljevenje mesa koji imaju prosječnu rešetke. Zatim dodajte malo masti kiselo vrhnje, cijeđenje kroz press oguljene belog luka i sa začinskim. Temeljno miješati sve i nastavite na modeliranje domaće raviole.

Ukusan nadjev za raviole sa svinjetinom

sastojci:

• pečenicu - 250 g;
• meso govedine - 150 g;
• Nemasni krema - 60 ml;
• muškatni oraščić - prstohvat;
• začini.

priprema

proces meso i rasturati na uobičajen način. Zatim dodajte u mljeveno, prizemlje muškatni oraščić, začina i sipati u kremu. Temeljno miješati sve i čine domaće raviole.

Nadjev za domaći ravioli sa svinjetinom

sastojci:

• Svinjetina - 2 kg;
• luk - 1 kom;.
• Kupus - 200 g;
• Mlijeko - 0,5 V;.
• začini.

priprema

Meso svinjetina ispiranja, proces, izrezati u male kockice i obrt kroz mašinu za mlevenje mesa. Luk čist i, zajedno sa kupusom fino shinkuem. Zatim izgnječite povrće lagano rukama i dodati malo soli po ukusu. Dodavanje težina u mesu povrća, sipa malo toplog mlijeka, čime podešavanje konzistencije mesa. Nakon toga, sve pažljivo mesi ruke, sa začinskim i okrenuti se domaći ravioli.

Juicy punjenje za raviole sa svinjetinom

sastojci:

• govedina - 500 g;
• pulpe janjetina - 400 g;
• pulpe svinjetina - 300 g;
• luk - 1 kom;.
• peršun - 1 gomila;
• brašna - 1 žlica. žlicu;
• čorba - 100 ml;
• začini - na okus.

priprema

Meso govedine, svinjetine i janjetine je dobro oprati, obsushivayut papirnate ručnike i nježno odstraniti sve filmove i vene. Preskočite meso kroz mljevenje mesa ili kotlet je vrlo fino sjekirom. Sijalica čist, shinkuem kocke i svježeg bilja iseckati oštrim nožem. U veliku posudu kombinirati pripremili meso, baci luk i zelje, posolite po ukusu, začini i brašna. Zatim sve dobro pomiješati sa kašikom, polako sipajte u masu vruće čorbe i mijesiti homogena i viskozne nadjev. Nakon toga smo se odrekne ga u stranu, pripremite tijesto i čine domaće raviole.

Video: Domaći Knedle (Delicious i brzo) Lako Korak po korak Recept

Video: Knedle domaće, kako da brzo, lako i lijepo kalup i kuhati knedle [home cooking]