Nadjev za raviole

U domaći ravioli pokazali odličan ukus i ukusan izgled, to je potrebno kako pripremiti na najbolji mogući način samo dva osnova. Tijesto je u velikoj mjeri odgovoran za izgled i okus sastav kao odgovor - punjenje. I kako skladno i pravilno to će biti pripremljen u skladu sa relevantnim proporcija zavise utisak kušanja jela.

U nastavku ćemo vam pokazati kako napraviti tradicionalni nadjev za raviole sočna i ukusna, kao i ponuditi opciju za punjenje Indijska knedle sa kupusom i proizvoda.

Delicious sočne tradicionalne punjenje za domaći ravioli s mesom - recept

sastojci:

• Svinjetina - 450 g;
• Beef - 450 g;
• Ledene vode - 100 ml;
• Dva luk lukovice srednje veličine;
• tlo crni papar - po ukusu;
• sol - na okus.

priprema

Ova opcija je punjenje za raviole je najčešći i popularan na našim prostorima. Stoga, dodjeljivanje ga najčasnije mjesto na listi recepata. Za njegovu realizaciju ohlađeno svinjsko i goveđe meso oprati obsushivayut, izrezati u male komadiće i tretirana sa mljevenje mesa ili posude za miješanje s lopaticama "nož".

Oguljene luk može, naravno, samljeti zajedno sa mesom, ali preporučujemo da ne bude lijen i iseckati ga vrlo melenkimi kocke oštrim nožem. Dodavanje težinu meso luk, okusom po ukusu sveže mlevenog crnog papra i soli i mix ovako dobro. Sada malu tajnu koja će učiniti vaš knedle nevjerojatno sočan i zbog toga jako ukusno. Dodajte malo leda nadjev malo vode i miješati ovo dobro. I sada ostaje slučaj za male - dati infuziju za popunjavanje u hladnjaku dvadeset minuta, i možemo nastaviti na fascinantan proces modeliranje domaći ravioli.

Ako želite, možete uzeti i druge vrste mesa ili kombinaciju, da upotpuni okus bilja i začina, i dodajte u mljeveno svježeg bilja. Nudimo jedan od mnogih varijanti takve pikantan punjenje za raviole pod zanimljivim nazivom "Momo".

Preliva za Nepalska knedle "Momo"

sastojci:

• janjetina - 420 g;
• tri češnja češnjaka;
• jedan žarulja luk;
• nekoliko grančica korijandera;
• kašičica rendane đumbir korijen;
• supena kašika soja sos;
• tlo crni papar - po ukusu;
• sol - na okus.

priprema

Princip pripreme takvog punjenja je isti kao u prethodnom receptu. Dovoljno samljeti pulpe pripremljen jagnje za mljevenje mesa ili blenderu, a zatim miješa sa melenko sjeckani luk i korijander, ekstrudirani kroz češnjak za novinare, ribani korijen đumbira i soja sos. Dodavanje sol i papar po želji.

Knedle sa mesom - to je, naravno, klasika. Ali zašto ne napraviti obrok sa drugim punjenjima, na primjer povrća. Nudimo, kao opcija, kako bi punjenje za raviole kupus.

Nadjev za raviole kupus

sastojci:

• kupus - 550 g;
• luk sijalica;
• Rafinirani biljno ulje;
• tlo crni papar - po ukusu;

• sol - na okus.

priprema

Najviše vremena korak u pripremi takvog punjenja - je fino usitniti dovoljno kupusa. Samljeti i melenkimi kocke očišćen sijalica i polaganje ga u posudu na toplo rafiniranih biljnih ulja. Tri minute kasnije, dodajte pripremljeni kupus težina sa okusom soli i mlevenog crnog bibera i povrća pripuskayut poklopac dok ne omekšaju. Prije nego što možete koristiti kupus ravioli punjenja ready-made da formiraju, trebalo bi biti dobro kul.

Video: vlogs: najbolji nadjev za raviole

Video: Domaći knedle !!! (ukrajinski tijesta i punjenje mesa s delikatnim kremastim ukusom !!!)