Preliva za chebureks

kuhati ukusna tijesto chebureks, Naravno, važno, ali punjenje je također vrlo važno. Za to možete koristiti bilo koju kombinaciju janjetine, govedine, svinjetine i sira, ribe ili povrća. Neka nas podijeliti s vama kako kuhati raznih preliva za chebureks.

Tradicionalni za punjenje chebureks

sastojci:

tijesto chebureks;
Beef - 300 g;
Svinjetina - 300 g;
luk - 1 kom;.
začini;
svježeg zelenila - opcionalno;
mesa čorba - 1 žlica.

priprema

Za pripremu ispuna za chebureks mljeveno preuzimanja u jednakim iznosima govedine i svinjetine, fino rezati oštrim nožem ili mljeveno meso. Sijalica čisto iz ljuske, shinkuem melenko i pomiješati s mesom, dodajući začina i malo sjeckani svježi začini. Mijesiti mase završio nekoliko minuta, prelijte toplim čorba i ostaviti da uliti za 10-15 minuta. Zatim raširen punjenje na izbacio tijesto, oblik pasties i pržiti ih na tiganju sa svih strana.

Chebureks punjenje za meso

sastojci:

Beef - 300 g;
janjetina - 300 g;
masti repa - 250 g;
žarulja - 2 kom;.
korijander - 50 g;
začini;
mesa čorba - 1 žlica.

priprema

Predivno ukusna dobiti pasties napravljena od jednakih dijelova janjetine i govedine. Meso izrezati na male kockice, dodajte malo ovaca masti, baciti sjeckani luk, zelena korijander, sezona sa začinima i dobro promešajte punjenje. Nadalje razblažiti, postepeno sipa čašu govedine čorbe, i mijesiti nadjev.

Preliva za chebureks sira

sastojci:

tijesto chebureks;
paradajza - 2 kom;.
sir sorti - 100 g;
Beli luk - 3 čena;
svježi bosiljak - na okus.

priprema

Za pripremu ukusne nadjev chebureks se ne odnose samo na mljeveno meso, ali i sir, gljive, povrće ili ribu. Dakle, uzeti veliki zreo paradajz, oprati ih, obsushivayut i isecite na tanke polu-prstena. Durum sir sjeckati na terochke i dodajte 3 čena belog luka, prošao kroz novinare. Onda baciti malo težine sir sjeckani bosiljak i promiješati.

Na izbacio tijesto staviti krišku paradajza, ulje punjenje sir i oblik Cheburek. Sprži na tiganj sa biljnim putera. Kako bi dobili pravo zadovoljstvo od okus tchebourek, potrebno je jesti odmah nakon kuhanja, od tada je sok će se apsorbira u lovu i pita neće jasne i teško.

Preliva za chebureks sa krumpirom i ribom

sastojci:

Krumpir - 200 g;
Pollock - 300 g;
žarulja - 2 kom;.
margarina - 20 g;
začini;
tijesto chebureks.

priprema

Pollock fileti twist zajedno sa pročišćenim lukom kroz mljevenje mesa, so, biber po ukusu i mnogo dodatnih margarina. Krompir čist, kuhati dok ne omekša, kaša u pire i kombinirati sa ribom mase. Izbaci tijesto u tankom sloju, masti jaja, izrezati tortilje, stavite nadjev u centru svakog i formiraju pasties. Pržite ih u velikim količinama maslaca i vruće nekada bila na stolu.

Recept za punjenje chebureks

sastojci:

tijesto chebureks;
svježe gljive - 100 g;
krema - 100 ml;
jaje - 3 kom;.
svježeg zelenila - opcionalno;

začini;
luk - 1 kom;.
putera - 3 žlice. žlica.

priprema

Za pripremu nadjev gljive sitno iseckati i pržiti na maslacu maslitse sa mljevenim lukom prije tamnjenje. Mi umutiti jaja odvojeno sa mikserom, sa začinskim i sipajte mješavinu na gljive. Sve mix, pospite bilja i ukloniti posudu sa vatre. Dalje, izbaciti tijesto, izrezati tortilje, stavite nadjev i oblik pasties.