Ukusna hrskava tijesto votkom za chebureks

Korisni pasties neće imenovati. Ali evo ukusa zadovoljstvo kušanja njih se ne može porediti ni na šta drugo. Posebno primamljiv proizvodi hrskavu tijesta koji postaje toliko dodavanjem konvencionalnih votka. Dvije varijante ovog testa za chebureks nude ispod naše recepte.

Najukusnije pecivo s votkom na pasties s mjehurićima - recept

sastojci:

• Pročišćena voda - 315 ml;
• Pšenično brašno - 635-700 g;
• biljno ulje Rafinirani - 35 ml;
• jednu kašiku votke;
• jedno jaje;
• prstohvat soli.

priprema

Specifičnost ovog testa za chebureks u svojoj krem ​​bazu. Zbog toga, ispostavilo podatnom i savitljive pri radu s njima, ali i pomaže da se osigura oštar proizvod sa šampanjac koru.

Dakle, počevši kuhati, zagrijati do temperature ključanja posude, pročišćena voda, rastvori soli u njoj, sipanje biljno ulje rafiniran i uvesti oko pola čaše prethodno prosejano brašno. Kada se to masovno je kontinuirano izazvao energično sa metalnim Corolla do debljine i uniforme dosljednost i ostvariti raspuštanje svih grudica brašna. Dajemo rezultirajući napitkom na bazi potpuno ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim nastavite samo na sljedeći korak.

Shift težinu napitkom u ruci za miješanje zdjelu, dodajte jaje, pour votke i prosejano brašno. Mi proizvodimo prvu grupu sa kašikom, a krajnji strane, postizanje gustu teksturu i ne drže, dodavanjem dodatnih brašna u male porcije.

Nakon dostizanja željene rezultate ostavlja brašno paušalnom ispod folije za jedan sat, a zatim nastavite do formiranja chebureks.

tijesto recept votkom za ukusnim hrskavim chebureks

sastojci:

• Pročišćena voda - 390 ml;
• Pšenično brašno - 750-800 g;
• šećer - 25 g;
• jednu kašiku votke;
• prstohvat soli.

priprema

Ovaj recept za tijesto sa dodatkom votke chebureks podrazumijeva brže njegovu pripremu i sadrži rafiniranih ulja i jaja. Ukus nije negativno utiče - on ostaje na vrhu, ali je jasno vremena i uštede materijala iziskuju da veći napor i šansu u kotrlja tijesto i oblikuje ga iz uređaja.

Za pripremu tijesta je da se miješaju prosejano brašno sa dovoljno soli i šećera i dodati toplu vodu i votku. Sada mijesiti sve temeljito do gusta, ne drže i elastične teksture. Sat vremena kasnije, kada je tijesto infuziju, to će biti moguće nastaviti do stvaranja proizvoda.