Tijesto chebureks votka

Svaka porodica ima vlasnički recept chebureks. Neki to rade vrlo jednostavan test a neko dodaje neke tajne sastojke. Mi ćemo vam danas reći kako kuhati tijesto za chebureks votku. Nije uplašen dodavanjem alkohola, kao što je poznato, on služi samo kao dodatni disintegrant, a test povrća maslitse daje neke slojeva. Dakle, da ne gubimo vrijeme i krenite!

Tijesto chebureks votka

sastojci:

• votka . - 1 žličica;
• vode - 250 ml;
• brašna - 4 žlice;.
• suncokretovo ulje - 8 of Art. žlice;
• . Bijeli šećer - 1 žličica;
• plitko soli - 2 prstohvata.

priprema

Dakle, prvo smo pripremili sve sastojke: brašno nekoliko puta prosijati kroz sito, izmjeriti potrebnu količinu votke i vode. Zatim sipajte vodu u kovshichek, dodajte sol i šećer. Promiješati do potpunog raspada svih kristala. Brašno čini mali otvor i pažljivo sipajte tečnost u nju. Dodajte povrća maslitse, votka i promiješajte sastojke sa kašikom u početku, a zatim mijesiti tijesto ručno, prebacujući ga na ravnu površinu, posuti brašnom. Mi umotati ga u čistim peškirom i ostavite 15 minuta, a zatim ponovo pritisnite i ponovite nekoliko puta. To je sve tijesto je spreman i možete početi izradu punjenje i lajsne chebureks.

Choux pecivo recept za votku chebureks

sastojci:

• brašno - član 4.5;.
• vodka - 2 žlice. žlice;
• jaje - 1 kom;.
• Voda - 1,5 V;.
• biljno ulje - 35 g;
• soli.

priprema

U šerpu sipati potrebnu količinu filtrirane vode, bacati sol, dodajući suncokretovo ulje i pribor staviti na vatru. Dovesti do kuhati, i ovaj put, prosijati brašno u posudu. Nakon toga, sipajte u čašu kipuće vode ravnomjerno brašno i brzo miješati sve umutiti da izbegnu grudvice formiran. Kada masa pivo, uklonite šerpi od vrućine i ohladi do blago topla na dodir. Onda razbiti jaje, sipajte nekoliko kašike votke i miješati temeljito sve. Sada postupno uvesti ostatak brašna i mijesiti glatko, elastično tijesto, ne drže za ruke. Zatim pažljivo prikupiti ga u loptu, poklopac plenochkoj ili zamotajte u ručnik i ostavite 15 minuta na sobnoj temperaturi. Tokom vremena, opet pritisnite ga, zamotajte i stavite u frižider za točno 1 sat. Bez gubljenja vremena uzalud, kuvajte dok punjenje mesa.

tijesto recept na pasties votkom

Predstavljamo vam još jednu opciju hrskava ukusna testa chebureks votke. Pasties se dobijaju neverovatno vezikularnom i ne previše masna.

sastojci:

• Kuhana voda - 200 ml;
• vodka - 20 ml;
• biljno ulje - 40 g;
• brašno - 450 g;
• jaje - 1 kom;.
• fine soli - 2 godina

priprema

Jaje umutiti malo viljuškom baciti fine soli po ukusu i postepeno sipajte filtriranu vodu. Zatim unesite ulje povrća, dodati malo votke i sipajte brašno. To je najbolje da ga dodate u malim količinama, dok vymeshivaya testo dok se kontroliše svoju strukturu. Brašna u ovom slučaju može potrajati malo više ili manje, ovisno o njegovoj strukturi i gluten. Vymeshivayut meko tijesto, pokrijte ga sa čistim polotenechkom opustiti i dati tačno 10 minuta. Kada je vrijeme sigurno nastaviti sa pripremom za punjenje mesa i ukusna i lijepa chebureks lajsne.

Video: Najbolji tijesto chebureks master class sa kuvara / Ilya Lazerson / Savjeti i trikovi

Video: Dough chebureks votke

video: "Pasties votkom"