Kako napraviti pasties kod kuće?

Sadržaj:

Kako kuhati domaće pasties
tijesto recept za chebureks
nadjev recept
video tutorijali

Chebureki je neuporedivo jelo, koji, kao vruće, je u stanju da podigne Bliss temena sa prvom zalogaju. Ali na ulicama napravljen od onoga što strašno, štaviše, bez poštovanja sanitarnih normi. Dakle, sada ćemo podijeliti sa vama recept za ovaj ukusno jelo, jer kada pripremate hranu kod kuće sami birate.

Kako kuhati domaće pasties

Dvije komponente za proizvodnju chebureks ovog tijesta i nadjev. Kao sa knedlama, roll tijesta chebureks drugačije. Neki domaćice podijeliti ga na komade i izbacio je već tako, drugi više vole da potpuno spremno je tijesto i uz pomoć ploče izrezati krugove. Glavna stvar koja se dogodila na kraju više nije Cheburek dlanovima koji priprema.

Izbaci tijesto presaviti na pola, zatvarajući punjenje. Nazubljenih ivica može da se uradi sa viljuškom. Slijepo nekoliko komada možete početi prženje.

tijesto recept za chebureks

Sastojci:

600 grama (4 šolje) brašna
čašu vode,
jedan kašičica šećera,
istu količinu soli bez slajdova,
4 kašike biljnog ulja
80 grama jestivog ulja.

priprema:

Moramo uzeti malo više brašna nego što je navedeno u receptu. Zbog različitih brušenje brašna varira, kao i iznos koji na kraju možda će biti potrebno.
Da biste pokrenuli rastvoriti u toploj vodi, soli i šećera. Ako je mineral - to je jako dobro. Tijesto će biti više tendera. Porcije početi zaspati u brašno vodu, mesi da se raspusti grudvice. Kada mase dostigne dosljednost kiselo vrhnje, dodajte ulje i povrća. Možete varati: da je tada formirana na testu apetit mjehurići mogu biti dodan u tijesto vruće ulje ili drugih ulja.
Ako ne želite grijati ulje, moguće je da sipa votke (1.ch.l). To također daje mjehurići na površini i da će im dati jasne.
Nastavite da sipajte brašno dok tijesto je elastičan i lako da se udalji iz ruke.
Već neko vrijeme, zatvorite tijesto i ostavite ga da ispuštanje dok priprema nadjev.

nadjev recept

Sastojci:

300g svinjetine,
300 gramm.govyadiny,
3 komada sijalica,
zelje,
voda
so
začini.

priprema:

Tradicionalni isjeckati napravljen od ovčetine, luk ali se uvijek dodaje.
Dođite kroz meso kroz mašinu za mlevenje mesa. Nemojte napraviti nadjev je premala. Cut zelje, dodajte soli i začina, a na zahtjev čen belog luka.
Miješanje mljeveno meso, dodati vodu, to bi trebalo da bude polu-tečno. Ovo je neophodno da oslobodi ukusne nadjev, malo Tangy čorbu, koji je toliko poznat pasties.
Punjenje može se razrijediti sa čim. Glavna stvar je da ne pretjerate s vodom. I na kraju stavio nadjev u komadu maslac, to će mu dati masti.