Piletina sa paprikom

Paprika - jedan od najpristupačnijih i najpopularnijih začina poznat svima, čak i početnik, domaće kuhinje. Zbog zasićenih boja, paprika čini bilo koje jelo svijetle i neverovatan ukus i aromu, što ga zasićuje preostale sastojke i sve se može opisati beskonačan broj pridjeva.

Piletina sa paprikom, ružmarinom i češnjakom

sastojci:

piletina bedra - 600 g;
dimljeni paprika - 1 žlica. žlicu;
Maslinovo ulje - 30 ml;
bijelo luk - 40 g;
čena belog luka - 2 kom;.
Pileća čorba - 250 ml;
Suho bijelo vino - 200 ml;
ruzmarina - 4 g;
majčina dušica odlazi - 6 g;
javorov sirup - 8 ml;
krema - 50 ml;
kriškom limuna.

priprema

Na ravnu ploču, mix paprika, ruzmarin, majčina dušica, sol i papar. Trljati piletina sa mješavinom začina i ostavite 15 minuta, na marinirani. Dalje, položili smo dole na butinu koži predgreva karter pržite oko 5 minuta, bez okretanja, a zatim okrenite na drugu stranu i nastaviti kuvanje za 3-4 minuta. Shift je kokoš na jelo, pokriti folijom i nastavite na sousu.Ostavshiysya nakon prženje pileća mast ne izlazi, a passeruem sjeckani luk i češnjak. Nakon 5 minuta, prelijte mješavinu čorbu i vino, donijeti tečnost do ključanja, smanjiti vatru i ostaviti da ispari za 20 minuta, dok se zgusne. Na kraju dodati javorov sirup, stisnite sok male kriške limuna i sipati u kremu. Ponovno kuhati umak i poslužite uz piletinu bedra zazharistymi.

Piletina sa paprikom i limuna

Ako želite izgubiti na težini, onda spašavanja će imati niskokalorični i bogata proteinima bijelo pileće meso. Međutim, jesti kotlete pilećeg filea sa dimljenom paprikom, limunom i češnjakom želite iz ishrane, jer se zna recept. Pileća prsa sa paprikom se kuva veoma brzo.

sastojci:

pileća prsa - 450 g;
sok i korica 1 limuna;
dimljeni paprika - 5 g;
bijeli luk češanj - 1 kom.

priprema

Odvojiti piletina iz grudi, uklanjanje kože. Podijeliti jedan file po dužini na dva dijela, od kojih je svaki velikodušno pospite sol i papar i dodajte nokat jela - dimljeni paprika. Na vrhu, pospite limuna piletinom, masti paste belog luka i ostaviti 15-20 minuta.

Zagrejte roštilj, četkanje s uljem. Stavite piletinu na roštilju, sipati pola limunovog soka i pržiti za 4 minute. Okrenite na drugu stranu, ponovo, sipajte sok i čekati sličan put.

Piletina sa paprikom spaja sa svježim biljem, zelena salata, povrća i svjetlo majoneze, tako da može postati dio svog sendvič.

Piletina sa paprikom paprikaš u pećnici

sastojci:

piletina bedra - 1,5 kg;
. Saffron - 1/4 žličice;
vode - 30 ml;
crveni luk - 50 g;
čena belog luka - 3 kom;.
dimljeni paprika - 5 g;
Suho bijelo vino - 60 ml;
paradajz u sok - 600 g;
Pileća čorba - 250 ml;
masline - 100 g;
kukuruzno brašno - 5 g;
paprika - 150 g;
Med - 7 g;
gomila peršuna.

priprema

Piletina bedra pržiti dobro u vrućim tiganju dok ne porumeni (oko 5 minuta). Prebacimo kuru u tepsiju. piletina sa paprikom u pećnici Šafran napuniti vodom, a drugi pan passeruem sjeckani luk dok ne omekšaju. Dodaj u luk i češnjak, paprika, a minutu kasnije prelijte šafran rješenje i vina. Konačni upotpunjuju sadržaj posude paradajza, čorba i masline. Kada se tečnost završila je ključanja, sipajte ga kuru i poslati ga u pećnici jedan sat na 180 ° C.

Popunite kukuruzno brašno par kašike vode i miješati s pečenim paprike i meda. Dodajte sos u pripremila jelo i nastaviti kuvanje još 15 minuta. Poslužite uz zelje kuru.