Luk sos

Luk umak - savršen dodatak mesa, ribe i povrća. Uz njegovu pomoć, obroci postati sjajan okus, prekrasan nježnost, mekoću i neverovatno bogatstvo. Hajde da se s vama recepte za luk umak.

Creamy luk sos

sastojci:

Luk - 3 kom;.
biljno ulje - 2 žlice. žlice;
krema 15% - 200 ml;
sol - po ukusu;
dill - 20 g;
crni papar - 2 prstohvata.

priprema

Dakle, očistite luk iz ljuske, operite, obrišite ubrusom i shinkuem prstenje. Onda je pržena na maslacu ili povrća maslitse oko 5 minuta, miješajući. Nakon toga, sipajte brašno, promiješajte i pržite točno 1 minutu. Sljedeći sipajte Pan krema, dodajući sol i papar. Dovesti do kuhati i ukloniti iz topline. Spreman sos Neka cool i pospite seckanim koprom.

Paradajz-luk sos

sastojci:

Umaku od rajčice - 800 g;
krem margarina - 50 g;
putera - 30 g;
blagovaona senfa - 25 g;
sos "Southern" - 50 ml;
paprika - 2 kom;.
lovorom - 1 kom.

priprema

Luk čisto, fino shinkuem i passeruem dok ne porumeni. Zatim dodajte nju biber, lovorov list, širiti umak od rajčice, dodati malo soli i kuvajte 10-15 minuta. Nakon toga, obučen s puno senfa, maslaca i sos "Južni". Cela masa se doveo gotovo do usijanja i skloniti sa vatre. Spreman luk sos sa senfom poslužiti sa mesom kotlete, pržene kobasice, variva i kobasice.

Luk umak za meso

sastojci:

biljno ulje - 100 ml;
vode - 250 ml;
žarulja - 2 kom;.
Brašno - 20 g;
začini - na okus.

priprema

Bow čist, izrezati na kolutiće i tomim transparentnosti u biljnom ulju. U hladnim rasa vode brašna i mješavina luk uvale. Dovesti do ključanja, kuhani u 8. minuti, posuti začinima i cool.

Lukom i krem sosu

sastojci:

čorba - 2 kašike;.
papar, sol - po ukusu;
žarulja - 2 kom;.
putera - 3 žlice. žlice;
pavlaka - 2 žlice. žlice;
brašno - 2 žlice. žlica.

priprema

Uzmimo u obzir drugu opciju kako kuhati luk sos. Dakle, prva stvar u procesu luk, shinkuem svoje prstenje i passeruem u ulju dok ne porumeni. Nakon toga, prebacimo lagano prženje u posudu, a preostalih maslitse, brzo propržite brašno, lagano sipanje čorba. Mass čir, miješanje, zatim staviti kiselo vrhnje, luk, paprika i pospite solju. Služe završio luk umak na bilo riblja jela.