Pita Kurnik

Ruski pita Kurnik - multipartitni delikatnosti i dio dekoracije stola na tradicionalne svadbe, ali i pored toga, niko ne zaustavlja da pripremi svečane torte za svoju porodicu u običnom svakodnevnom životu. Vrijeme provedeno će se nadoknaditi sa rezultatom, što će biti dovoljno da se napuni feed desetak ljudi.

Kurnik pita - recept

Kurnik plaši domaćice svoje multi-komponentni, ali ako želite da se smanji vrijeme kuhanja i moguće probleme, možete isključiti iz recept palačinke i napunite tijesto omot samo jednim punjenjem. Kao završni u ovom receptu služi piletinu i krompir.

sastojci:

Za tijesto:

• krema - 65 g;
• kefir - 120 ml;
• soda - 1/2 kašičice ;.
• brašno - 420 g

Za fil:

• Krumpir - 390 g;
• Piletina - 510 g;
• Luk - 145 g;
• bijeli luk vlasac - 4 kom;.
• Lista lovora - 3 kom;.
• pileća čorba - 165 ml;
• maslac - '35

priprema

Prije nego što naprave tortu Kurnik treba mijesiti tijesto i ostavite ga da odstoji oko pola sata. Za tijesto dovoljno za povezivanje svih komponenti zajedno, sve dok se ne formiraju u nelepljiva paušalno.

Dok se tijesto je valjani prije odmara, pripremite ostale komponente. Izrežite oguljene kockice gomolja. Sa piletinom (bijelo ili crveno meso) smanjiti filma i ostatke masti, mesa, jaz u klinove. Luk izrezati na velike polukruga.

Izbaci pripremljene tijesto i oni pokrivaju dno odabranog oblika. Osnova nokautirati krompira, zatim - kuru i luk, vlasac pyurirovannye i lovora. Okupiti ivice tijesta zajedno u centru kolača, ostavljajući malu rupu sipati u čorbu. Torta Kurnik sa piletinom i krompirom pečena u rerni zagrejanoj na 165 stepeni oko 50 minuta.

Kurnik torta od lisnatog testa

Olakšati kuhanje i korištenje testa, kao što su dim, koji je postao osnovu sledećih recept.

sastojci:

• piletina - 310 g;
• Slika - 90 g;
• krema - 170 ml;
• Luk - 230 g;
• gljiva - 380 g;

• luk perje - 4-5 kom.

priprema

Kuhati rižu i povežite ga na luk zelenila. Luk podijeliti na pola prstena i propržite pečurke do isparavanje vlage iz prošlosti. Kuhati piletinu i rastavite ga u vlakna. Izbace dva sloja lisnato tijesto, stavite jedan u obliku baze, koja pokriva dno i sa strane, a zatim napunite slojeva nadev. Pokrivaju sve druge list testa i ušuška rubove. U centru vrhu torte napraviti rez i ulijte vrhnje u nju. Kurnik Pecite 35-45 minuta na 195 stupnjeva.

Video: Kurnik Pie recept

Video: Kornik. (Pita sa mesom) je vrlo ukusna.