Kurnik sa krumpirom i piletinom

klasik Kurnik obično priprema sa žitaricama, osnovna - heljda i riža. Uprkos tome još ukusne pite dobiti punjeni krumpir-based. Pobrinite se da to možete učiniti i pripremiti Kurnik za sljedeće recepte.

Kurnik kako kuhati krompir i piletinu?

sastojci:

Za tijesto:

jogurt - 1 žlica;.
brašno - 500 g;
margarin - 1 pakovanje;
soli - prstohvat;
soda - 1/2 kašičice ..

Za fil:

Piletina - 400 g;
Krumpir - 4 kom;.
luk - 2 kom;.
gljiva - 300 g;
sol i papar - po ukusu;
maslac - 1 žlica. žlica.

priprema

Da bi testirali sode bikarbone pomiješana s čašom toplog jogurta, i sipajte mešavinu u posudu. Zatim sipanjem istopljeni margarin i dodajte prstohvat soli. Mi prosijati brašno i dijelove Sipajte tečnost sastojke. Mijesiti elastična, ne drže ruke testa. Pokrijte posudu sa testom filma i ostavite da odstoji dok priprema za punjenje.

Za fil luk izrezati na tanke prstenove, i gljivama - ploča. Passeruem luk i gljive u ulju do potpunog isparavanja vlage. Piletina iseći na trake i pržiti do tada, dok meso će zaplijeniti, ne dovodeći ga do pune spremnosti. Krompir čist, oprati i izrezati na velike kocke, kuhati do pola gomolja u slanoj vodi.

Gotovog tijesta podijeliti na 2 dijela, jedan od njih valjanog u rezervoar na osnovu čega se proširila na vrhu slojeva punjenja, a drugi rezervoar blizu Kurnik vrhu. Izrađujemo rupe u tijesto za pare Kurnik i staviti u zagrejanoj 190 stepeni zapečen hrskava.

Kurnik recept sa krumpirom

sastojci:

Za tijesto:

. Salt - 1 žličica;
brašno - 5 v.;
mlijeko - 375 ml;
margarin - 1 pakovanje;
. Soda - 1 žličica;
sok od limuna - 1 žlica. žlicu;
biljno ulje.

Za fil:

mljeveno piletina - 1 kg;
Krumpir - 5-6 gomolja;
luk - 2 kom;.
sol i papar - po ukusu;
putera - 3 žlice. žlica.

priprema

Sezona sa mljevenim piletinu. Bow passeruem biljno ulje dok ne porumeni. Krompir utrljava na grubo rende i Kurnik recept sa krumpirom brzo provri u slanoj vodi dok ne omekšaju.

Za tijesto, pomiješati mlijeko sa istopljeni margarin i dodajte u mješavinu gašenog soka od limuna sok. Brašno se prosijava i miješa sa solju i sipajte u tečnosti sastojaka, neprestano mešajući tuče. Gotov tijesto je ostavio za jedan sat u hladnjaku, a zatim podijeliti na pola i valjane u dva sloja. Na glavni rezervoar za punjenje i širenje slojeva maslaca i zatvorite drugi kolač. Podmazuje površine pita sa biljnim uljem i staviti sve to u rernu. Kurnik krumpir a nadjev se priprema za 30-40 minuta na 180 stupnjeva.