Ražanj sa kivi

Danas ćemo vam pokazati na originalan način da se marinirati ćevape sa kivi. Meso kuhani sa ovog egzotičnog voća, ispada izuzetno tendera i izuzetno sočno. Marina je samo pola sata, tako da ako iznenada nemate vremena za pripremu mesa ispred piknik, ne brinite i iskoristiti naše preporuke.

Recept za kebab sa kivi

sastojci:

Svinjski vrat - 985 g;
zreli kiwi - 1 kom;.
luk - 210 g;
začini.

priprema

Meso se dobro oprati i širenje na sto za rezanje i izbrisana lagano sa salvetom. Zatim smanjiti svinjetine u dijelovima komada malih dimenzija i trljajte svaki začine po ukusu. Lukovice pročisti suvim ljuske shinkuem tanka prstena i pomiješati sa mesom pretformi. Sa shaggy kivi odstraniti koru i voćna kaša shinkuem terochke na slobodi. Rezultirajući voćna kaša dodati meso, promiješajte i ostavite da se mariniraju 45 minuta. Nakon toga, na? Sa kivi kebab na ražnjić i SRJ preko uglja oko 15-20 minuta, dok ne omekša.

Ražnjići od govedine sa kivi multivarka

sastojci:

govedina celuloze - 1,3 kg;
zreli kivi - 155 g;
luk - 155 g;
crvena paprika - 105 g;
začini;
svježeg bilja - za ukras;
Zelena salata - 0,5 zrak;
Korijander u prahu - na okus.

priprema

Kiwi luk čišćenje i bio je slomljen od strane blender. Rezultirajući masovno bacanje okus začina i korijander. Preostali luk čist, shinkuem prstena i proces biber i iseckati kriške. Meso se dobro oprati, ručnik je obrisala višak vlage i iseckati govedine a la carte komada. Nakon toga trljati preform začina i napunite prethodno pripremljenu marinadu. Baciti meso lukom i biberom komada. Temeljno miješati sve, poklopac s pločom i stavio staklenku napuni vodom. Pickle govedina za oko sat vremena, a zatim raširen u Multivarki posudu, prelijte marinadu s povrćem, odaberite "Kolači" i kuvajte 45 minuta. Nakon toga ražnjići proširila u tepsiju, posuti voda ravnomjerno i pecite 10 minuta. Dalje razložiti gotovog ražnjiće na Poslućavnik, položene zelene salate i posuti jelo opcionalno sjeckani svježi začini.

Ražnjići marinirani u kivi

sastojci:

pulpe svinjetine - 2,5 kg;
luk - 6 kom;.
Kivi - 4 kom;.
Majoneza - 205 ml;
začini;
lovor;
kečap - 175 g;
zelena salata - feed.

priprema

Pre nego što počnete kuhati ražnjići od svinjetine, potrebno je napraviti marinadu sa kivi. Dakle, uzmite meso svinjetine, obrađuju, očistiti od filmova, izrezati na velike komade i dodajte u duboku posudu. Sada kore luk, shinkuem svoje prstenje, dodati malo soli i mash ruke pravilno sve dok on ne bi pustio sok. Dalje, baci ga u meso, začinite s roštiljem začinima i majoneze. Kivi oprati, odrezati koru i slomiti na kockice. Dodavanje voće na meso, dobro promiješati i ukloniti sve 40 ražnjići marinirani u kivi minuta u hladnom. Nakon tog vremena, precizno izvadite iz marinade kivi, svinjetine komada našpanat ravnomjerno na ražnjić, ne preblizu pritiskom ih međusobno. Onion rings bolje ne držati, tako da nije spaliti tokom kuvanja. Sada položio ražnjić na visini od oko 20 centimetara od ugalj i počnu da pržiti ćevape meso, ne zaboravljajući da ga pretvori povremeno. Nakon 20 minuta, sočno, ukusno i mekano meso je potpuno kuhani, i to će biti moguće dovesti do stola sa svježim povrćem, bilja i pečeni krumpir u žaru.