Supa sa Slanutak

Mnoge domaćice, hodajući između redova namirnica u supermarketima, imaju te naći pogled na proizvod kao Slanutak. U izgledu podseća zrna graška, pa čak i smatra se jednim od tipova grašak, ali, ipak, po svojim kulinarskim svojstvima, to je sasvim drugačije od njega. Jelo koje se mogu pripremiti - supa sa rogačicom, je energičan i vrlo ukusan. Osim toga, juha s rogačicom - gripe, tako da je najbolja jela za ručak za djecu možete zamisliti.

Kako kuhati juhu od Slanutak?

Želimo da vam ponudimo recept za tradicionalni juha s leblebije i janjetinu. On će voljeti svoju porodicu.

sastojci:

sušeno Slanutak - 200 g;
janjetina dojke - 1 kg;
luk - 2 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
Bugarski biber - 1 kom;.
češnjakom;
paradajz - 3 kom;.
svježe cilantro - 1 gomila;
korijander - 0,5 TSP ;.
putera - 30 g;
soli.

priprema

U večernjim satima sipajte toplu vodu i Slanutak podsolite. Lamb slaninu izrezati na male komade, staviti u lonac za pirjanje, pokriti s hladnom vodom i staviti na vatru. Luk izrezati na pola prstena, mrkva kriške i paprika trake. U tiganj, topi maslac i staviti povrće. Kada je povrće lagano pržiti, dodati paradajz, ribani. Dajte povrće malo ugasiti i skloniti sa vatre. Uklonite pjena iz čorbu, a kada provri, dodajte slanutku. Put na laganoj vatri, toliko kipuće čorba. Garlic smanjiti rizoma, čist koru na vrhu i kada omekša leblebije i je skoro spremna, potpuno stavite češnjak u juhu. Nakon 5 minuta, dodati prženi povrća. Neka supa krčka 10-15 minuta, a zatim podsolite ga i dodajte korijander. Kuhati još 15 minuta na laganoj vatri, a može biti uklonjena iz vatre.

Slanutak supa u multivarka

Ako volite mršav hranu, vi ćete mi se vegetarijanski supa Slanutak.

sastojci:

sušeno Slanutak - 200 g;
Bugarski biber - 1 kom;.
paradajz - 5 kom;.
Luk - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
Beli luk - 2 čena;
korijander - kašičice ;.
. Paprika - 1 žličica;

zelje;
sol, papar.

priprema

Slanutak, namočite preko noći u slanoj vodi, kuhati sutradan njegovih 40 minuta multivarka dok ne omekša. Kada je riba je spreman, stavio ga u posebnoj posudi i početi kuhati same supu. Topline u "pečenje" mode biljno ulje. Luk i mrkvu sitno kotlet i pržiti u multivarka za 10 minuta. Pepper izrezati na tanke trake, dodati povrće i kuhati još 5 minuta. Dodajte beli luk i začine, lagano kuha nekoliko minuta, zatim staviti naut u multivarku. Dodajte prethodno ribani paradajz i vodu. u "batch" modu malo podsolite i kuvajte još pola sata. Prije serviranja u svakom posudu, prelijte sjeckani bilje.