Kako kuhati Slanutak?

Kuhana Slanutak - svakako vrlo ukusan i zdrav prilog! Ovo je izvor žitarica vitamina B, folne kiseline i cinka. Jer s vremena na vrijeme da ga koristite, možete lako održavati potrebnu ravnotežu hranjivih tvari u vašem organizmu! Učimo od vas kako kuhati Slanutak.

Kako kuhati Slanutak?

sastojci:

Slanutak se osuši dobro - 1..;
Kuhana voda - 1 litar;
filtrirana voda - 3 st.;
sol - na okus.

priprema

Pre kuvanja leblebije, sipajte ga u cjedilo i temeljito oprati, snažno trljajući ruke. Dalje, prebaci grašak u posudu, ispunite nekoliko čaša vode na sobnoj temperaturi i ostavio da se smekšati oko 4 h. Zatim se tečnost isušeno, sipajte svježe vode i staviti na srednjoj temperaturi. Slanutak kuvati oko 1 sat, podsalivaya na kraju da probaju. Ako želite izaći iz ovog sastojka kaša, a zatim kuvano grašak na tanjuru oko 3 sata i povremeno dodavanje vode po potrebi. Spremni Slanutak prebacuje na prekrasnoj jelo, sipajte malo biljnog ulja i poslužite uz meso ili povrće.

Kako kuhati Slanutak u multivarka?

sastojci:

suho Slanutak - 2 žlice.;
filtrirana voda;
velika soli - po ukusu;
Kurkuma, papar - po ukusu;
biljno ulje - po ukusu;
Beli luk - 4 češnjaka.

priprema

Chickpea temeljito isperite hladnom vodom u posudi i šire Multivarki. Zatim sipajte griz sa vodom i ostavite ga na cijelu noć i ujutro lagano izlijte tečnost i prelijte čist. Garlic čist, izrezati ploče i dodati krnje. Postavili smo kontejner u uređaju, izlagati program "pilav", zatvorite poklopac, dodajte malo soli po ukusu, i zatvorite poklopac. Pola sata kasnije smo provjeriti dostupnost, a zatim izvadite leblebije iz Multivarki i prenese na ploču. Dodati malo biljno ulje, začini, mix dobro i poslužite.

Kako kuhati Slanutak bez natopljen?

Matica kao i obično grašak, koji mogu da prime velike količine tekućine da se smanjuje vrijeme kuhanja i što ga čini dovoljno meka. Ali, ako je vrijeme da upije to ne učinite, možete samo sipati grašak filtriranom vodom i staviti na malu vatru, zatvorite poklopac. Nakon ključanja, pažljivo ukloniti sve pjene i kuvajte Slanutak oko 3 sata podsalivaya na kraju. Kao što možete vidjeti, bez prethodnog potapanjem Slanutak se pripremaju za dugo vremena, tako da se i dalje preporučuje da se zadrži u hladnoj vodi. Posebno, to je tako u grašak zadržavaju više od elemenata u tragovima i minerala.

Kuhani Slanutak sa lukom

sastojci:

Slanutak, suho - 700 g;
luk - 300 g;
filtrirana voda - 2 l;
biljno ulje - 100 ml;
sok od limuna - 2 žlice. žlice;
začini.

priprema

Grašak, oprati i napuniti filtriranom vodom. Stavite grašak nabubri oko jedan dan. Onda promijeniti vodu, kuhani Slanutak Mi pour svježe jela i staviti na jak požar. Nakon ključanja, uklonite letač pjena plamen smanjiti na minimum i kuhati dok učinjeno oko 2 sata. Ako volite jak kašasti grašak, a onda ga muči 5-6 sati, dok se kontroliše nivo vode je uvijek konstantna. 30 minuta prije kraja kuhanja, dodati malo soli vode, koja je kuvana grašak. Očistite luk i shinkuem svoje prstenje. Nakon toga, sipajte ga vrelom vodom, išao na sve dodatne oštre gorčine u. Spreman pripremljeni kuvano grašak, dodajte luk, sipajte sok od limuna, dodajte maslitse povrća i začina po ukusu. Svi smo dobro promešati i ostaviti jelo da stoji oko 1 sat do marinirati luk.