Slanutak

Istočne i evropske kulture sve više posuditi jedni od drugih. Jedan od tih akvizicija je od slanutka, garbanzo pseudonim ili naut, grašak ili colutea sl. Da zaista cijenimo prednosti ove biljke, potrebno je da se upoznaju s njim.

Od slanutka ili Slanutak - je biljka godišnji erekciji, dajući usjeva u formi kratkih debelih mahuna graška 1-3 svaki.

Plodovi su zelene, smeđe ili žute. U obliku liče na glavu ovce sa oštrim kljunom, za koji je dobio njegovo ime.

Prednosti graška Slanutak

Takav neobičan grašak blagotvorno na procese probavnog. To pomaže u borbi protiv konstipovan i druge probleme gastrointestinalnog trakta. Također Slanutak sprečava nastanak katarakte, bolesti srca, kao što su infarkt i uvreda, To pomaže da se normalizira šećer i holesterol izlučivanje. U narodnoj medicini, naut koristi za liječenje bolesti kože i usporava proces starenja.

Slanutak se može koristiti u bilo kojoj dobi, čak i tokom hranjenja, ali ne bi trebalo da se uključe mnogo, posebno penzionera.

Slanutak - raste

Slanutak se mogu uzgajati na neobrađeno herbicida području s malom količinom višegodišnjih korova. Odabrane lokacije treba biti ukopani unaprijed i odabrati korijene.

Sadnja se preporučuje da se izvrši u aprilu. Da biste to učinili, napravite plitki rov na udaljenosti od 25-30 cm. Oni produbiti graška 8-12 cm (ovisno o vlažnosti tla), gaženje između njih od 10 cm. Čitava brigu o Slanutak je probijanje korov i nedeljnih zalijevanje. Žetva treba da bude nakon potpune sušenja biljke.

Riba se razlikuje od graška?

Slanutak razlikuje od uobičajenog, ne samo za svoje ukus, izgled (veličina, neravnim površine, boja) Slanutak raste ali i sadržaj. Riba-graška manje proteina, ali se bolje apsorbuje više masti, veću nutritivnu vrijednost (oko 360 kcal na 100 grama), bolji sastav minerala i vitamina, kao i potrebne čovjek kiseline (posebno triptofan i metionin).

Kada Slanutak kuhanja treba napomenuti da je potrebno da se kuhati duže i biti sigurni da prethodno potopiti 12 sati, ali to izaziva manje nadutost.

Veliki broj jela od slanutka je dostupan u vegetarijanske i orijentalne kuhinje, jer se može u potpunosti zamijeniti meso. Uz neke od njih možete upoznati ovdje.