Pečenicu u pećnici

Pečenicu, kuhana u pećnici - uvijek će postojati opcija win-win na vašem stolu. Jelo Ispada tako ukusna, sočna i ukusna da je čak i najprobirljivije gurmane i ljudi sa delikatnim kulinarski ukus će doći do neopisivu radost.

Pečenicu, pečena u pećnici

sastojci:

pečenicu - 500 g;
pesto sos - na okus;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
krumpir - 10 kom;.
začini - na okus.

priprema

Sada ćemo objasniti kako ispeći pečenicu u pećnici. pranje meso temeljito, obsushivayut papirnatim ručnikom, sol, daubed pesto i širenje na rešetki, stavite u pećnicu. Krompir dobro oprati, ali čisto i iseći na četvrtine, i dodajte u torbi. Sipajte maslinovo leđa putera, dodati kim, so i podzemnih biber po ukusu. Vezivanje paketa čvrsto i dobro protresti.

Tada raspadaju krompir na rešetka, pored mesa i pecite oko 30 minuta na temperaturi od 180 stepeni. Onda smo dobili naše komad svinjetine, zbrinjavanja ga folijom i dati do spremnost za još 10 minuta. Nakon toga, izrezati u gotove rezanje kriške, proširila sa pekarskim krompirom na tanjir i služiti jelo sa svježim povrćem i suvo crveno vino.

Recept pečenicu u pećnici

sastojci:

pečenicu - 400 g;
dimljena slanina - 150 g;
senf -1 umjetnosti. žlicu;
soli;
Beli luk - 3 čena.

priprema

Tenderloin oprati obsushivayut, shpiguem oljuštenih čena belog luka i rub, kao senf. Sada posoliti po ukusu dimljeno meso, ali ne zaboravite da dojke je sama po sebi slan. Ostavljamo ga marinirati 20 minuta, a zatim prenosi na foliju zajedno sa pečenicu i folijom. Stavili smo u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, i pričekajte oko 50 minuta. Zatim ostavljena da se ohladi do sobne temperature, ukloniti u 1 sat u frižideru, a zatim izrezati na kriške.

Pečenicu sa sušenim voćem

sastojci:

pečenicu - 800 g;
slomiti pšenice - 300 g;
šljive - 300 g;
sušene kajsije - 30 g;
smokve - 30 g;
maslinovo ulje - 4 žlice. žlice;
bijelog vina - 150 ml;
začini.

priprema

Da vidimo kako kuhati pečenicu u rerni i ukrasite nekim svojim servisom. Tako meso so i biber, zatim pržiti u maslinovom maslitse do zlatne preko srednje topline. Sljedeći pour postepeno suho bijelo vino i pecite na 200 stepeni oko 30 minuta.

Drobljeni pšenice natopljenom vodom i dozvoljeno da nabubri, a zatim sipajte u cjedilo i ostaviti da se odvod. U odvojenom tiganj passeruem narezane sušeno voće, širiti ih pšenice, promiješati i ostaviti na vatri dok kuhani. Sada ugurala pečenicu porcijama kriške, proširila na tanjir sa ukras kuvanog suvog voća i poslužite.

Tenderloin svinjskog mesa u rerni sa sirom

sastojci:

pečenicu - 350 g;
Sir - 200 g;
prezle - 2 kašike. žlice;
Sušeni peršun - 1 žlica. žlicu;
biljno ulje;
jaje - 2 kom;.
začini.

priprema

Meso se pere, izbrisana ubrusom i trljajte začina. Sjeckati sir na terochke, dodajte krušne mrvice, razbiti jaja, staviti peršun i so po ukusu. Folija podmazuje maslac, širi ravnomjerno skuta.

stavili smo u pekarskoj peći i seku oko 15-20 minuta zagrejanoj na 200 stepeni. Na pečeni sir koru stavite pečenicu, zamotajte čvrsto i pecite još 40 minuta u pećnici. Onda je jelo dobro ohladi, izrezati na kriške i poslužite sa svježim povrćem.