Tijesto za knedle u vodi

Kao i da je sramota kada je nakon ključanja knedle dobijemo "blatnjavu nered." Ovo se često događa zato što nije najbolje kvalitete brašna ili ne veoma uspješan recept. Stoga, nudimo kuhati svoju lovu, pomiješana s vodom, iz koje će doći besprijekoran pelmeni, i mi, s druge strane, da ti pokažem kako se to radi.

Delicious ravioli tijesto vodu sa jajima

sastojci:

jaja (home) - 2 kom.
Pšenično brašno - 850 g;
voda (topla) - 300 ml;
Soli - 2/3 kašičice;
biljno ulje - 3 žličice ..

priprema

Pokušavam da odveze kući jaja za udobnost u prilično visok zdjelu, i kao takav žumance jajeta imaju izraženije boje, knedle su ukusni i lijepa, respektivno. Pospite soli i ruku umutiti split guste kože žumance povezujući ga ravnomjerno sa proteina. Prosijati u posudu polomljenih jaja, osam grama brašna, sipajte biljno ulje, mlake vode i koristeći normalan utikač, kao što su miješajući sve povezati. Kada posudu se nije ostavio suho brašno, imamo dobru ruku u prahu nam je ostavio brašno, malo posuti na vrhu tijesta i odloži viljušku sami zamesiti. Kombinirajući sve punija paušalnom prebaciti tijesto na površini pritrushennuyu desktop brašno, a nakon domeshivaem ga sve dok nije elastična i meka u isto vrijeme.

Tijesto knedle kod kuće na vodi, bez jaja

sastojci:

Pšenično brašno - 550 g;
soli "Extra" - 0,5 TSP ;.
maslinovo ulje - 2 kašičice ;.
vode - 2/3 čl.

priprema

Odabrati lako za vas površinu za gnječenje tijesta i prosijati ga pravu količinu brašna. Stavljajući sve to uz brdo iz koje smo uklonili vrha i staviti na stranu, a na vrhova reza prstima li žlijeb koji se puni vodom uz dodatak maslinovog ulja i fine soli. Sada polako dodajte brašno i mijesiti unutrašnje ivice za budućnost raviola testa je gusta na dodir. Ako se brašno malo nije dovoljno, možete koristiti jedan pucao smo na toboganu.

Koristite ovo tijesto je potrebno nakon što legnem umotan u foliju oko sat vremena na hladnom.

Recept Choux peciva knedle, na vodi

sastojci:

sol (plitka) - jedan ubod;
Pšenično brašno - 750 g;
kipuće vode - jedan kup;
suncokretovo ulje - 2,5 V. žlica.

priprema

U zdjelu veliki Sift sve što nam je potrebno brašno, a zatim biramo 5-6 velike žlice i položite ga na stranu. Brašno, koja je ostala u zdjelu i pospite solju i miješajući sve ruke. Ovdje smo pour hladnom kipuće vode, odmah dodati da je i brzo suncokretovo ulje, koristeći veliku kašiku ili viljušku mijesiti tijesto. Prvo, osloboditi težine, ali čim počne da se ohladi, a zatim pospite malo svoje odložene prema marljivo domeshivaem brašno i tijesto dok elastična paušalno. Prije nanošenja pustiti da nam je lova će stajati pokrivene kuhinjskom krpom nije manje od 20 minuta.

ravioli tijesto recept za mineralnu vodu

sastojci:

mineralna voda - 1,5 V;.
pšeničnog brašna (u / e) - 1,2 kg;
jaje - 2 kom;.
Kuhinjske soli - 1,5 kašičice ..

priprema

Ležali smo sve brašno u duboku sito i prosijati ga na čistom stolu. tijesto u knedle recept na vodi Stavljajući ga u obliku velikog brda i u žlijeb prvi pour pire s kuhinjske soli, svježe jaja, i nakon malo sipajte sve mineralne vode. Na rubovima polako ukloniti brašno i dodajte unutar fluida i ovdje početi da ih miješati zajedno. Miješati sve brašno na taj način dobiti iz i integralno okupljeni u tijesto sastojke smo konačno vymeshivayut neto na radnu površinu stola, a zatim nastaviti direktno na modeliranje ukusan raviole.