Tijesto recept za domaći ravioli

Svaki ljubitelj Domaći ravioli definitivno treba dobiti dokazano način za pripremu tijesta za njih. Dok neki ljudi više vole kuhati cool i guste tijesto na vodi, dok drugi vole mekši proizvoda na bazi jogurta i ostalih mliječnih proizvoda. Odabrati svoj recept za domaći test ravioli može biti vježbanje i počnite praksa samo, preporučujemo da se ovaj materijal.

Klasični tijesto za domaći ravioli - recept na vodi

Početi sa jednostavnim ponuda klasične sastojke za izradu da sigurno ima na dohvat ruke.

sastojci:

• brašno - 355 g;
• vode - 230 ml;
• biljno ulje - 35 ml.

priprema

Prije nego što napraviti tijesto u domaći ravioli, budite sigurni da očistite brašno od eventualnih legla od pre-screening. Nakon, povezati prstohvat brašna sa solju i miješati, sipajte biljno ulje i toplu vodu. niti glutena konačne temperature će se opustiti i učiniti pripremite tijesto elastična. Prije nego što počnete valjanje tijesta svakako treba da legne pod vlažnom krpom najmanje jedan sat, ali možete to mijesiti ga unaprijed i ostavili u frižideru, pre-pakovanje film.

Tijesto za ravioli kuće - recept sa mlekom

Nježnost ovog testa ne može se staviti u riječi, ali to nije samo zbog osnova mlijeka, ali i zbog toga je krtola krompira. To čini kožu pelmeni krompira delikatan.

sastojci:

• brašno - 440 g;
• mlijeko - 340 ml;
• putera - 45 g;
• krompira (srednje veličine gomolja) - 1 kom.

priprema

Osnova za test takve priprema neobično. Mlijeko se zagrijava sa uljem kriška, a onda ga stavi krtola krompira i pire u pire. Takva pire se miješa s brašnom da se formira homogena tijesto, a zatim tijesto je ostavio da se ohladi potpuno valjani na podpylennom brašno sto i start formiranje knedle.

Choux pecivo za domaći ravioli

test napitkom pomaže da uobičajene testove primjetno mekša. Teksture iz testa, kao što je prilično viskozna, ali narezane je zgodno za rad, a samim tim i probati ovaj način kuhanja bi trebao biti nužno.

sastojci:

• brašno - 375 g;
• vode - 235 ml;
• biljno ulje - 15 ml;
• maslac - '15

priprema

Povežite brašno sa dobrim prstohvat soli. Vode, dovesti do kuhati i miješati toplu vodu s obje vrste ulja. Prelijte vrelom vodom i maslac u brašno i mijesiti tijesto kašikom, dok se ne spoje. Kada se tijesto grudvice ohladi na ugodnu temperaturu, okupiti ih zajedno i mijesiti rukama. Gotov tijesto, ostaviti još pola sata, a zatim početi kotrlja, rezanje i oblikovanje.

Tijesto za domaće ravioli sa jajetom

Ako želite da pripremite guste tijesto, koji bi se dobro čuva čak i vodenom punjenje, dopuna standardne sastojke jaje mješavina. Jaje je odličan vezivanja komponenti, pomoći će ne samo lako oblikovati knedle, ali ih i kuhati bez straha za transformaciju tijesto u kašu.

sastojci:

• Jaja - 2 kom;.
• brašno - 375 g;
• vode - 145 ml.

priprema

Jaje umutiti sa prstohvatom soli. U brašno sipati ledene vode i tukli jaja. Miješati sve sastojke zajedno prave ruke. Isprva se čini da je tijesto je previsoka, ali to je vrijedno toga i dobro izmiješati kako bi se legne za pola sata na sobnoj temperaturi, to je mekana i lako se kotrlja. Priprema tijesta za knedle kod kuće je završeno, tako da možete početi rezanje i oblikovanje to.

Video: domaći ravioli. Kako kuhati? test recept za knedle

Video: Knedle i tijesto za raviole recept domaće tajne jelo od mljevenog kako kuhati ukusna večera