Bakalar na poljski

Kako ukusno i brzo pripremiti original i ukusna riba jelo? Nudimo Vam zanimljiv i jednostavan recepte za bakalar pod poljskom sos kod kuće.

Bakalar na poljski u multivarka

sastojci:

• cod - 800 g;
• luk - 1 kom;.
• Kurno jaje - 4 kom;.
• peršun - 1 kom;.
• putera - 70 g;
• vode - 800 ml;
• Limun - 1 kom;.
• začini.

priprema

Sada ćemo reći, kako kuhati bakalar Poljski. Dakle, pre kuvanja ribe dobro pranje, čist i iseći na komade a la carte. Luk se čiste, shinkuem pola prstenje, grubo ugurala peršun. Sada prvi kuhati ribu, a zatim napraviti sos na njega. Bakalara, staviti u činiju Multivarki, sipati ključalu vodu, dodajte sjeckani luk, peršun, pospite solju i začinima po ukusu. Kuvanju riblje 40-50 minuta programa "kaljenja".

Sada ćemo napraviti sos: rastopiti čorba maslitse gdje tushilas riba, izrezati na kockice i oljuštenih tvrdo kuhana jaja, dodajte sjeckani svježi začini. Riba Nakon kuvanja prenose na tanjir, pospite sokom od limuna. Posebno služiti sos, koji se obilno zaliven bakalara. Kao prilog je bolje koristiti pire krompir ili kuhani krumpir.

Poljski bakalar u pećnici

sastojci:

• jaje - 3 kom;.
• luk - 1 kom;.
• mlijeko - 300 ml;
• maslac - 50 g;
• soli.

priprema

Recept za bakalar na poljskom, je prilično jednostavan i neće uzeti puno vremena. Dakle, očistiti ribu na vagi, hrabrosti, kosti, oprati i iseći na male komade. Kokošja jaja kuhati, očisti i ostaviti da se ohladi. Stavite komade ribe u tepsiju, dodajte sjeckani luk i sipajte mlijeko miješa sa sirovim jajima. Pospite kockice kuhano jaje i poslati ga u rernu. Nakon otprilike 15 minuta dodati maslac maslitse, promiješati i kuhati još pola sata. To je sve, bakalara s umakom u poljskom spreman.

Recept Cod Poljski

sastojci:

• fileti bakalara - 500 g;
• luk - 100 g;
• Šargarepe - 1 kom;.
• putera - 25 g;
• lovorom - 2 kom;.
• kuhana jaja - 2 kom;.
• zelje;
• začini - na okus.

priprema

Povrće oprati obsushivayut i jasan. Nakon toga, stavite luk i mrkvu u lonac, sipati hladne vode, dodajte lovorov list, sol, papar i papar. Mi smo stavili jela na vatru, čekajući dok ne proključa, i pažljivo spustite se supe od povrća pročišćeni fileti bakalara. Kuvati ribu na slabašnu topline za 10 minuta.

Kuhana jaja čisto iz ljuske i slomiti na kockice. Zeleni melenko shinkuem. Izuzmemo bakalar iz posude, hladan i isecite na komade tokom vremena. Maslac u tiganju istopiti maslitse, dodajte jaja i malo čorbe. Na tanjuru leži spreman pire na vrhu i prelijte umak ribe.

Bakalar na poljski u dvokrevetnoj kotao

sastojci:

• fileti bakalara - 800 g;
• Jaje - 2 kom;.
• Maslinovo ulje - 50 ml;
• peršun - 100 g;
• lovorom - 1 kom;.
• crni papar - 5 kom;.

• začini - na okus.

priprema

Shinkuem fileti bakalara u porcije male komadiće. Voda u list bacanje lovor parnog štednjak, grašak crnog papra i dodajte peršun. Zatim raširen cod, sol, papar i priprema ribe minuta 30. Istovremeno, kuhati jaja u dvokrevetnoj kotao, a zatim ih očisti od ljuske, izrezati na kockice i pomešajte sa seckanim peršunom. Obučen s maslinovim uljem, sok od limuna i dodajte malo soli. Cod prebacimo gotovih uredno na tanjiru i kaput s bogato pripremljen sos. Služimo jelo uz pire krompir.

Video: Riba na poljskom jeziku. Angel za obrok

Video: Bakalar na poljski