Pečene cod sa povrćem

Cod - vrlo koristan i dijetetski proizvod, ima pozitivan utjecaj na zdravlje ljudi. Sadržane u njemu Vitamin B12 veliki utjecaj na formiranje krvi i vitamin B6 jača nervni sistem. Neka nas podijeliti s vama kako kuhati bakalar s povrćem. A ukras za ovo jelo je najbolje služio i tikvica kuvani krompir.

Recept Cod sa povrćem

sastojci:

• fileti bakalara - 500 g;
• kupus - 200 g;
• Šargarepe - 1 kom;.
• peršun - 1 kom;.
• sol - po ukusu;
• brašno - 2 žlice. žlice;
• svinjska mast - 2 žlice. žlice;
• vode - 3 žlice. žlice;
• luk - 1 kom;.
• tlo crni papar - po ukusu;
• bijelom umaku - 250 ml;
• celer - 0,5 kom.

priprema

Pogledajmo kako se ugasi bakalar s povrćem. Uzmite riba se reže u fileti i smanjiti svaki u male komadiće a la carte, ili kuhati bakalara odreske. Zatim pripremiti povrće: očisti ih, shinkuem slamke i prebacimo u šerpu sa vrućom svinjske masti.

Sada sipajte malo vode i kuvajte 5 minuta, dodajte malo soli ribu, stavi na vrhu povrća, obučen sa soli, belom sosu, paprike i Cook, miješajući povremeno za 25 minuta, na slab plamen sa zatvorenim poklopcem. Prije posluživanja, bakalar širenje na jelo, prelijte marinadu i poslužiti sa barenim povrćem služio vruće.

Recept za bakalar s povrćem

sastojci:

• tikvica - 200 g;
• gljiva - 200 g;
• Bugarski biber - 1 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• cod - 500 g;
• Brašna - 50 g;
• Maslinovo ulje - 40 ml;
• kreč - 1 kom;.
• začini - na okus.

priprema

Prvo, pripremite sve sastojke. Da biste to učinili, tikvice i mrkvu čist kore, slatke paprike oprati i tretirati iz sjemena i stabljike. Sada usitniti povrće u male komade i izdvojiti na stranu. Kreč, obrišite ručnik i izrezati na male kriške. za preradu ribe, izrezati na odreske ili fileti u porcijama kriške, posoliti po ukusu i valjane u pšenično brašno. Na upit možete dodati bilo sušeno aromatičnim biljem po vašem ukusu.

Zatim, u tiganj zagrijati maslinovo maslitse, riblje mlađi na obje strane dok ne porumeni. Na drugom pan lagano passiruem povrće, soli po ukusu. Sada smo prebaciti ribu na povrće, sipajte malo vode i kuvajte 5 minuta dok potpuno kuhana. Završio ribe prenio na pločama i služe svaki dio kriškom limete. To je sve divno večeru bakalar s povrćem spreman!

Video: Cooking Cod paprikaš na posteljici od povrća

Video: Recept buzaru cod