Bakalar u foliji u pećnici

Folija nezamjenjiv stvar za one domaćice čije je znanje kuhanja je loš. Zbog pečenje u foliji od ribe i mesa ne gube svoj oblik i ne izgubiti na ukusu, čak i ako su malo preeksponirati. Osim toga, u foliju može se peče kao glavno jelo, kao i prilog uz to istovremeno.

U ovom članku ćemo naučiti kako kuhati bakalara u foliju.

Recept Cod pečena u foliji s narančama

sastojci:

• fileti bakalara - 4 kom;.
• tikvice - 1 kom;.
• šargarepe - 2 kom;.
• orange - 1 kom;.
• peršun - 1 gomila;
• sol i papar - po ukusu;
• maslinovo ulje.

priprema

Moje tikvice i iseći na velike trake. Sa ljuštača čist i smanjiti šargarepe tankim laticama. Od naranče rez u 4 ploče debljine.

Uzmite nekoliko komada folije i podijeliti povrće među njima u jednakim dijelovima. U svakom obroku dodati malo peršuna, maslinovo ulje, dobar prstohvat soli i papra. Na vrhu istiskivanje đus. Na humka povrća stavio otkošteno file prisalivaem ga, sipajte ulje i staviti na vrhu krišku naranče. Wrap ribe u foliji s povrćem i nastavite kuhanje. Riba će se peče na 200 stepeni oko 20 minuta. Gotov jelo se servira u plastične vrećice u kojoj se peče pogoditi sve potrošače izvanredno okus i izgled hrane.

Dakle, ne možemo samo ispeći file, ali i cod odresci u foliji.

Cod u foliji s povrćem c

sastojci:

• fileti bakalara - 4 kom. od 180-200 g;
• maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
• sol, papar - 1/4 žličice ;.
• tikvica - 250 g;
• kukuruz - 1/2 st.;
• cherry rajčice - 1 žlica;.
• Beli luk - 2 čena;
• Krušne mrvice - 1/4 st.;
• Fresh peršuna - 2 kašičice ;.
• peršun, limun;
• ribani "parmezan" - 2 žlice. žlica.

priprema

File pranje, uklonite kosti, ako ih ima i dalje, i obsushivayut koristeći papir ručnici. Sipajte ribe sa maslinovim uljem, sol i papar. Svaki filet položio na list folije.

Tikvice izrezati na velike kocke, paradajz prepoloviti. Sve povrće dijele između svakog file u jednakim dijelovima. Posuti sadržaj svake koverti mljevenog češnjak, kašiku hleba uzgoja i svježi peršun. Naša vrhunsko jelo kriške limuna.

Svaki list folije izmjestiti koverti načina: kopča sa strane preklapaju i zaschipyvaem Apex.

Stavite ribu na roštilju za 15-20 minuta. Provjeriti spremnost sa termometrom za ribu i meso: Temperatura spreman filete na najdebljem treba da bude jednaka 145 stepeni.

Spreman file služi sa kriškom žaru limuna, posuti rendanim sirom "parmezan".

Recept Cod pečena u foliji

sastojci:

• fileti bakalara - 1 kom;.
• . Capers - 1 žličica;
• suho bijelo vino - 1 žlica;.
• svježe majčine dušice - 1 šaka;
• cherry rajčice - 4-5 komada;.
• masline - 4-5 komada;.
• maslinovo ulje - 2 kašičice ..

priprema

Uzmite veliki list folije i izvijanja ivice, tako da je sličnost u posudu. Sipajte u činiju folije malo maslinovog ulja i staviti na vrhu fileti bakalara, opran i skidao kost. Paradajz prepoloviti. Masline i kapare grubo usitniti nožem. Put paradajz i masline sa kaparima preko riblji file s okusom dobar prstohvat svježe majčine dušice, so i biber po ukusu. Nemojte zaboraviti da je količina soli mora biti prilagođena na umu da kapara masline dovoljno slana sami.

Sada pogledajte posudu folije o prisustvu rupa ili slotova, ako ne postoji, ne ustručavajte se da popuni ribe čašu suho bijelo vino i ugurati rubovima folije. Pećnicu zagrijava na 170 stupnjeva i pecite ribe za 20 minuta.

Video: Cod u foliji

Video: Cod pečen u folge.Kak kuhar bakalara u foliji