Prženi lisičarke i krompira

Nije svim šumama u izobilju lisičarki, što je šteta, jer su ukusne - ponovo, vrlo korisno - dva.

I ne samo to, oni ne akumuliraju zračenja, što je vrlo važno u ovom trenutku, oni također imaju ljekovita moć. Lisičarke sadrže karoten i stoga vrlo korisno za oči.

Worms "bypass" ove gljive stranku zato lisičarke sadrže tvar koja nije u skladu sa njihovom životu.

Odlično lisičarke djelovati na jetru, pa čak i uništiti virus hepatitisa B. Lisičarke - prirodni antibiotiki.I plus na sve to - chanterelle gljiva vkusnyuschie. Elastična, mesnat, oni malo liče na piletinu.

Dakle, imate cijeli koš ovih gljiva. Kako su pripremili?

Kako kuhati lisičarke s krumpirom?

Lisičarke i krompira - neobično dobru kombinaciju. I njih pržiti, i lebdi, i gulaš. U principu, ono što nije došao, ali su samo napravili ukusniji. Ove divne gljive su dobri u bilo koje jelo.

Kada prženje lisičarke ispuštaju puno vode i da je neophodno da se ispario. Stoga, ponekad već kuhani prženi lisičarke. Prženi lisičarke i krompira - obično je "bomba".

Prženi krumpir s Chanterelle gljivama - recept

sastojci:

lisice - 600 g;
srednja krompira - 5 kom;.
maslinovo ulje;
Luk - 1 kom;.
sol i papar - po ukusu;
zelje.

priprema

Lisičarke su sortirani, oprati i sitno smanjiti. Fry. Kada lisičarke početi do smeđe, dodajte ih melenko sjeckani luk.

Klinove ili ploške krumpira prženog odvojeno, a zatim u kombinaciji sa gljivama i dobro promiješajte.

Kako pržiti krompir sa lisičarke, generalno, zna čak i početnici kuvar. Glavna stvar - je da se odupre i ne jedu lishnego.Kstati, to nije potrebno pržiti lisičarke i krompira odvojeno. Možete prvo pržiti krompir na malo sa sirovim bio, pa čak i tada dodati lisičarke. Ali, imajući na umu vode lisičarki vlasnika ', bolje je da ih kuhati ranije.

služio prženi krompir sa gljivama, ukrasiti zelenilom.

Lisičarke u krem sosu sa krumpirom

Na drugom mjestu popularnosti samo pržene lisičarke.

sastojci:

lisice - 600 g;
luk - 2 kom;.
biljno ulje;
krem - 150 g;
krumpir - 5 kom;.
sol i papar - po ukusu;
zelje.

priprema

Kuhanje obične pržene lisičarke, ali na kraju prženja gljive u pavlaci širenje. Gljive u pavlaci krčka 7-10 minuta.

Krompir kuhati, a zatim podijeliti svaki krumpir na pola ili na četvrtine i stavite u tiganj na lisičarke tako natopljen sa pavlakom i gljiva duh. Pospite seckanim biljem, a njeguju jezik (ne da proguta s ovim ukusan).

Pečeni krompir sa lisičarke

sastojci:

lisice - 600 g;
Krumpir - 500 g;
meso ili supe od povrća - 250 g;
istopljeni maslac - 1 žlica. žlicu;
Luk - 1 kom;.
sol i papar - po ukusu;
zelje.

priprema

Lisičarke dinstajte sa lukom melenko raspao.

Krompir uronjen u kipuću vodu - neka provri.

Širiti lisičarke kuhani krumpir, dodajte malo čorbe, lovor, začini. Pokrijte sa poklopcem, napraviti mali iskra. Nakon deset minuta, isključite ga.

Ako lisičarke prženim krompirom ponekim rendanog sira, kao što je "sir" i stavite u pećnicu na pet minuta, a onda smo dobili ukusno jelo pod nazivom "lisičarke s krumpirom u pećnici."

Lisičarke s krumpirom u loncu

sastojci:

lisice - 600 g;
Krumpir - 400 g;
istopljeni maslac - 1 žlica. žlicu;
Luk - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
gusta krema - 2 kašičice ;.
sol i papar - po ukusu;
zelje.

priprema

Lisičarke su dobar pranje (kao što su pijesak i sami da se prikupe), brzo i sipajte u lonac, podmazan maslacem. Na vrhu lisičarke staviti ostatak povrća, naravno, ne u potpunosti, i rezani. So gljive volim, ali pokušajte da ne sypanut suvišno. Crnog papra dodati na nekoliko grašak u svakom loncu, i kašiku pavlake sverhu.40 minuta hoda do gljive su čami u pećnici, a zatim budno da se obračunavaju za sve.

Koristite lisičarke u vašoj ishrani, ako imate čak i najmanju priliku. Ne samo da će ići da uživaju, ali i da poboljšaju svoje zdravlje.