Jelo od jagoda

U sezoni kada je bobice zri u velikim količinama na vlastite stranice, a cijena u prodaji bi ih znatno smanjuje, možete priuštiti da se pripremi slastica ili napraviti originalni komad. Recepti originalna jela od jagoda, opisano u nastavku.

Džem od jagoda sa šećerom - recept za zimu

sastojci:

Jagoda - 975 g;
šećera - 925 g;
pektin - 1 paket.

priprema

Prvo, pripremiti jagode i stavite jednu polovinu šećera. Ostavite bobice u frižider preko noći da pusti sok. Zatim posuti u ostatak šećera i kuhati dosta intenzivne topline sve dok malo zgusne. Izdvojiti jela, i sačekajte da se kul, pospite u pektin i kuhajte nekoliko minuta. Džem sipajte u sterilne staklenke i vijak. Prazno je sačuvana do godinu dana na hladnoći.

Kako kuhati džem od jagoda «Orijentacija sastanak»?

sastojci:

Jagoda - 925 g;
šećera - 975 g;
vode - 175 ml.

priprema

Oprano jagode mora biti očišćena i vraćena u ključalu sirupa u emajl lonac za pirjanje, pripremljeno sa vodom i šećerom. Pričekajte dok se smjesa ponovo dolazi do kuhati, kuhati pet minuta, sklonite sa vatre, poklopiti i čvrsto omotati deku.

Ohladi sipajte pekmez u sterilizirano staklenke i zatvorite poklopac.

Jagode, pripremljen prema ovom receptu, ne gube korištenje bobica i čuva pravi ukus. Store džem na hladnom mjestu.

Curd torta sa jagodama - recept

sastojci:

skuta 9% - 190 g;
prosejano brašno - 210 g;
ulja "Farma" - 95 g;
velika jaja - 2 kom;.
šećera - 165 g;
vanilija - na vrh noža;
jednu cjelinu limuna kora;
prašak za pecivo - 10 g;
soli;
svježe jagode (gusti, tvrdi) - 175 g

priprema

Počnite sa topi maslac. Zatim, tukli jaja sa šećerom i soli. Dodaj u rezultirajuća šećera jaje skuta mase, kore pa tek onda sipajte istopljeni maslac. Podijeliti težinu blender i dodajte male porcije brašna i mix.

Podijeliti tijesto u podmazanu formu, ležao je na vrhu jagode i malo ugrađen u njih.

Sada čekati do pogačice pecite. Za ovaj prethodno zagrijati pećnicu na 180 i strpljivo čekati 40 minuta.

Recept za jagode desert želatin i vrhnje

Ovaj recept čini mali dio u prekrasnom sladoled posude ili veliki kolač koji se može rezati.

sastojci:

Jagoda - 275 g;
želatine - 25 g;
krema 25% - 765 g;
Mlijeka - 85 ml;
sgushchenka - 375 g;
Šećer - 30 g;
vanilije.

priprema

Mlijeko posuti želatin i čekati dok ne nabubri. Jagode operite, izvadite repovi i pospite sa šećerom, da pusti sok bobice.

Umutiti kiselo vrhnje sa kondenzirano mlijeko. Kada se želatina talasima, zagrijati mlijeko da bi se do kraja da se raspusti (ne kuhati!). Kada su svi peleta raspuštena, prvi smjesa se hladi, a zatim upišite u kiselo vrhnje i vanilije, pažljivo mućenje sve vreme.

Sada podijeliti mješavinu na dva dijela, jedan, dodajte jagode i ubiti do glatke, onda iznese kašičicu u vrijeme roze i bijele mase. Svaki dio se nalazi u samom centru prethodnog. Sada desert je potrebno da ostanu u hladnom nekoliko sati.

Torta s jagodama i šlagom

sastojci:

vrhnje 33% ili više - 585 ml;
šećer u prahu - 95 g;
sirup - 55 ml;

Svježe jagode - 245 g
spreman biskvit torta - 1 kom.

priprema

Tukli do maksimalno vrhovi rashlađeno vrhnje u prahu. Biskvit izrezati na tri kolača i oplodi svaki šećerni sirup, dodajući malo rakije. Jagode pranje, riješi repova i izrezati na dužini kriške.

Podmazivati svaki kolač sa šlag kremom kriške bobice. Ostaje samo da te urediti završio desert s jagodama i šlagom na vrhu, koristeći peciva torbu. Sačekajte da se kolač natopljen u frižider na nekoliko sati.