Kako kuhati ramen?

U Japanu i Koreji i Kini, takođe, ramen smatra brzu hranu, ali je također služio u restoranima. Za one koji su barem jednom probali i žele da igraju recept kod kuće, mi vam reći kako se to radi.

Kako kuhati ramen od "Naruto" na japanskom sa jaje?

Ovaj recept će biti cijenjen od strane ljubitelja anime, uključujući i "Naruto", čiji je protagonist je ljubitelj ovog jela.

sastojci:

• pileća juha - 300 g;
• celer - 1 stabljika;
• Šargarepe - 1 kom;.
• komad svinjetine - 400 g;
• crvena riba - 150 g;
• škampi - 8 kom;.
• kuhano jaje - 2 kom;.
• Beli luk - 2 zubochka;
• Luk - 1 kom;.
• rezanci - 300 g;
• tuna pločice - 25 g;
• Ginger - 1 korijen;
• alge list nori - 1 ps;.
• soja sos, zeleni luk.

priprema

Počinjemo sa čorba, stavi ga na kuhanje piletina sa šargarepe i luk, i dodati 3 dijela smanjiti celer ne solim tako, potrebno je litru vode. Svinjetina pregib u roll, hrana prejako pletenica i pržiti u jako vruće tavi sa svih strana da zapečati sokove unutra. Zatim, stavite u posudu, dodajući belog luka i đumbira oguljene i smanjiti. Napunite vodom tako da pokrivaju samo meso. Dodati soja sos umjesto soli i stavite ga kuhati pola sata. Čak i kuhati riblje čorbe tuna čips i prečišćavanje škampi, voda na sve ovo bi trebalo da bude oko litru.

Noodles kuhati u velikom broju blago slanu vodu.

Riba će iseći na kriške i pržiti brzo, i SRJ i škampi.

Sve što filter čorbu i miješati, ako se može dodati malo soli. Sa svinjetinom roll ukloniti pletenica i iseći na kriške.

Sada prikupljamo supu: U posudu stavite rezance pour čorba. Stavite na par kriški ribe i mesa, nekoliko škampa, pola jaja, posuti sjeckani zeleni luk i ukrasite sa strane komad nori. Bon appetit!

Kako kuhati juhu ramen kod kuće?

Za ovu varijantu ramen kuće možete uzeti bilo zaliha, osnova može biti piletina nogu, i svinjska rebra. Rezance se može uzeti kao fino kući, i fast food, u principu, ići i špagete.

sastojci:

• Svinjetina - 450 g;
• Čorba - 2 l;
• šargarepe - 200 g;
• Beli luk - 3 čena;
• vlasac - 0,5 zrak;
• pšenica rezancima kuvano - 400 g;
• kiseli đumbir, soja sos, jestivo ulje.

priprema

Svinjetina može smanjiti na male kockice i zamarinuem u male količine soja sos. Dok će šargarepe očistiti i natrijuma. Ako vrijeme dozvoli, možete ga i julienne ili rešetke kao korejski salatu iseckati. Bijeli luk može biti slomljena i naribanim ili stisnuti putem štampe. U tiganju na visokoj temperaturi, da se ne izađe sok, pržiti meso oko 10 minuta i dodati ga šargarepe sa belim lukom. Pržite još pet minuta, da šargarepa I omekšao i otišao bijeli luk okus. Sklonite sa vatre i uklonite na stranu. U Činija pour vruće čorbe, prijavite se na rezance i dodajte pržene meso i mrkvu. Iznos svake komponente određuje se na vašem ukusu podešavanjem debljine. Također, dodati malo kiseli đumbir, a možete čak i ispustiti malo marinadu za kiselost. Soja sos zamjenjuje soli ovdje, tako da dopunite direktno na ploču koji je kao on želi, posuti seckanim zelenim lukom. Tako sve komponente supa se čuvaju odvojeno, au gotovih jela postala ploču.

Video: 2 načina kako kuhati Ramen - Ramen (Jap pa:. Man)

Video: Japanski instant rezance. Ramen od skladišta