Recept za miso juha kod kuće

Miso bean paste nije samo višestruku ukus, ali i ljekovita ovlasti, pomažući da se za jačanje imuniteta i bori protiv prehlade, što je izuzetno važno, s obzirom na brze pristup hladnom vremenu. Recepti miso juha kod kuće, koji dolaze u život beskhlopotno i brzo, odlučili smo da se posveti ovaj materijal.

Klasični japanski miso supa - recept

Sastojci za klasični japanski recepti nisu uvijek dostupni u lokalnim supermarketima, ali svi autentičnost nestaje u njihovom odsustvu. Srećom, sa razvojem Internet tržišta da biste dobili gomilu kupusa bok Choy i tamarind zalijepite ga je lakše s vremena na vreme.

sastojci:

• vode - 720 ml;
• tofu - 140 g;
• miso paste - 35 g;
• zrak kupus bok choy;
• perje zeleni luk - 4-5 kom;.
• Nori list;
• paste tamarind - 2/1 žličice ;.
• ribljeg sosa - 5 ml.

priprema

Donesite vode da proključa i staviti u njega kockice sira. Neka to kuvajte oko 2 minuta, prethodno smanjiti topline na medij. Prikuplja malo vode i širi se u miso paste. Sipajte rješenje u tavu sa sirom i odmah ukloniti iz toplotni kapacitet - miso pasta - proizvod prirodne fermentacije, sve korisne osobine koje nestaju kada kuhano. Put u narodnim grubo sjeckani ostavlja bok choy, Rezanje list nori, zeleni luk i tamarind pastom. Popunite jelo ribe umak i ostavite poklopac na 5 minuta prije posluživanja.

Miso juha s lososom - recept

sastojci:

• vode - 970 ml;
• dashi prah algi - 1 1/2 kašičice ;.
• miso paste - 45 g;
• shiitake gljiva - 75 g;
• šef kineskog kupusa;
• tofu - 145 g;
• file lososa - 170 g

priprema

Nakon uklanjanja kosti iz fileta lososa (ako ih ima), izrezati na tanke trake. Tofu podijeliti na kockice, i šitake gljiva može se smanjiti na bilo koji pogodan način, samo da bi ga zgodno est.Dovedite vodu do ključanja i otopiti u njemu dashi prahu. Stavi u mirisnoj čorba ostavlja usitnjeni kineski kupus i gljive, neka provri oko minut, a zatim stavite tofu uz ribu i ostaviti za sličan vremenski period. Kako vrijeme prolazi, rastvoriti miso paste u supi, prvo uklanjanje jela s vatrom.

Miso juha s kozicama - recept

sastojci:

• sezamovog ulja - 35 ml;
• praziluk (beli deo) - 1 kom;.
• Ribani đumbir - 2 kašičice ;.
• pileća čorba - 1.8 L;
• Soja sos - 35 ml;
• rezancima jaje - 115 g;
• miso paste - 65 g;
• škampi - 540

priprema

Na zagrejanoj sezamovog ulja propržite praziluk prsten sve dok ne postignu na pola. Dodajte đumbir i škampi poreyu, čekati do posljednjeg zgrabio, ali neće dostići spreman, i prelijte sve ključale pileća čorba je. Kompletna čorba sa soja sosom i stavite rezance jaje u njoj. Nekoliko minuta kasnije, kada je rezance postanu mekana, izvadite juha od vrućine i rastvoriti miso paste u supi.

Recept miso juha s gljivama od 5 Sastojci

sastojci:

• shiitake gljiva (svježe) - 240 g;
• svježeg đumbira - 30 g;
• morske alge wakame - 5 g;
• perje zeleni luk - 45 g;
• miso paste - '45

priprema

Wakame Cut u male trake: manje, to bolje. Popunite traka vodom i ostavite da nabubri prilikom pripreme ostale sastojke. Cut oguljene gljive, naribajte đumbir i usitniti zeleni luk perjem. Donesite čorba do kuhati i staviti sve pripremljene sastojke u njemu. Shiitake gljive treba biti topla, i vodu - dovoljno đumbira ukus, to će trajati manje od minute, a zatim u supu može raspustiti miso paste i služiti odmah, ne zaboravite da pospite zeleni luk bere.

Video: Rolls kod kuće i juha od gljiva i miso juhu

Video: Miso supa