Recept Kroasani kod kuće

Predivno ukusna kroasani, služio uz šoljicu jake kafe, će biti za vas nevjerojatan i srdačna doručak. Ako nikada niste ih pripremili kod kuće, nudimo svakako pokušati da se to uradi. Domaće scones se dobijaju mnogo ukusniji i više tendera od radnji kupio. Neka nas podijeliti s vama nekoliko recepata za kroasane sa različitim punjenjima.

Recept za kroasane sa kondenzirano mlijeko

sastojci:

brašno - 500 g;
vode - 125 ml;
mlijeko - 125 ml;
Jaje - 2 kom;.
putera - 200 g;
Šećer - 50 g;
svježi kvasac - 20 g;
soli - prstohvat;
kuvano mleko - 1 banka.

priprema

Prosijati brašno u duboku posudu, raspasti kvasac i svježe tlo na homogenost. Dodajte so, šećer po ukusu i dobro promešajte miješanje, polako sipajte zagrejati mleko i vodu. Onda split 1 jaje, mesi elastična tijesto i formiraju se u loptu. Top nož što rez prešli malo odvijaju tijesto i razmažite ga u zdjelu, posuti brašnom.

Zategnite vrhu sa foliju, ili samo staviti u plastičnu vrećicu i stavite ih u hladnjak za oko 8 sati. Nakon tog vremena, posuti brašno, prostire se na njegovom ohlađeno tijesto i valjani ga u pravougaonik. Kremaste maslitse zamrzavanje unaprijed, a zatim, takođe, u roll out i širenje preko tijesta u sredini. Suprotne ivice formiranje lisnatog dodati do centra, kako bi dobili "kovertu". Onda izbace njegovog formiranja, prenosi se na jelo, umotan u paketu i izvadite 30 minuta u hladnjaku. Nakon toga, izrezati na duge trokuta, nanesite malo kuvano mleko, isključiti u rolama i širenje na pečenje kroasane.

Mi pokrivaju njihovu hranu plyonochku i ostavili odmor na sobnoj temperaturi 2 h. Mi smo okrenuti pećnicu prethodno zagrijava na 200 stupnjeva. Lagano pobijediti metlicu jaje i podmazuje ih naše kroasane. Onda smo poslati pečenje u pećnicu i pecite krofne dok zlatno oko 20 minuta.

Recept za kroasane sa sirom

sastojci:

mlijeko - član 1.5;.
spreman lisnato tijesto - 300 g;
sir sorti - 200 g

priprema

Sir rub na grubu torochke spasiti malo pojedinačnih čaše. Gotove lisnato tijesto odmrznuti, izbaci u rezervoar i iseći na duge trokuta. Širok deo testa nokautirati kašiku naribanog sira i folija u obliku roll.

Mi smo upali unaprijed pećnicu i zagrijati na oko 220 stepeni. Zatim raširen na pleh radnog komada, položene pergament papir, i poslati u pećnici. Nakon 20 minuta, uzeo list, podmazuje vrhu kroasani mlijeka, lagano pospite sirom i odloženog ponovo staviti posudu u pećnicu na nekoliko minuta, dok se sir je potpuno raspušten, a kora se lagano porumeni. Spreman kroasani mogu odmah primijeniti na svježe pivo čaj ili jake kave.

Recept za kroasane sa čokoladom

sastojci:

sadrže tijesto - 500 g;
margarina - 20 g
jaje - 1 kom;.
Mliječne čokolade - 150 g;

šećer - 20 g

priprema

Čokolada samljeti. Lisnato tijesto na malo odmrznuti i izbaciti u tankom sloju. Onda prekini na trouglove i iznese nekoliko komada čokolade na istoj osnovi. Mi smo spustiti tijesto u cijev i prebaci kroasane na pečenje margarina propustili. Jaje umutiti dobro sa šećerom i pokriti svaki kroasan dobila mješavina. Onda ih šaljemo u pećnicu i pecite kroasani s čokoladom oko 30 minuta na temperaturi od 180 stepeni.