Okara ulogu u sportske prehrane

Još jedan važan proizvod je tzv Okara, što predstavlja jedinstven, mokre mase koji nemaju izražen ukus, ali različitim visokim sadržajem proteina, i zbog toga često se uspješno koristi u Sportska prehrana. Ovaj proizvod se može dobiti samo proteina soje u fabrici, gdje specijalne industrijske filteri (također u svim soja mlijeko služi kao sirovina) koji se koristi za ovu svrhu. Okara je polu-gotov proizvod, koji služi kao osnova za dobijanje soje mesa (može se izvršiti na osnovu odmašćenu sojino brašno, koji koriste posebne tehnike širenja izgled i teksturu proizvoda od mesa: meso, odresci, ćufte, itd)

Okara - a mljeveno proteini soje

Soja mljeveno meso (Okara i sojine sačme) - dobila zahvaljujući filter spin na sojino mlijeko - pritisnite (SBM). Okara izgleda kao mokru masu bez mirisa, svijetlo - žute, sa visokim sadržajem proteina. Okara se koristi u japanskom, kineski i korejski tradicionalne kuhinje, kao i u pripremi vegetarijanskih i dijetetskih namirnica.

Kako se koristi Okara?

Okara i dodala da pekarskih i slastičarskih proizvoda kao zamjena za jaja. U Kini, proizvod se tradicionalno koristi umjesto mesa preliva za kuhanje knedle. Još jedna bitna razlika je njihova veličina: Kineski knedle mnogo manji Rusija, postoje čak i takozvani "biser knedle", čiji iznos ne više od nokta.

Video: Genetika i mišića rast: mitovi i činjenice! mišljenje sportista

Video: Denis Semenihin obroka za skup mišićne mase Chris Hemsvorda ulogu Thor